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Les fleurs comestibles apportent un brin de fantaisie à vos recettes

Préparation d'une omelette de fleurs

Les fleurs comestibles offrent aux amateurs une nouvelle palette de couleurs, de formes, de textures, de fragrances et de saveurs. Photo par George Groutas.

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Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Sirop de violettes
Crème dessert aux fleurs sauvages
Clafoutis aux fleurs sauvages
Violettes cristallisées
Gelée de violette
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Carpaccio radis noir et rose aux violettes
Fleurs de violettes cristallisées
Panna cotta violette et framboise
Meringue glacée et son sorbet maison
Noix saint jacques poelées aux mangues
Whoopies à la violette

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