Des idées de recettes de framboises et noël pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Entremets composé :
- D'un sablé à la pistache;
- D'un financier à la pistache-
- D'un confit de framboise
- D'un crémeux mascarpone à la vanille
- D'une mousse à la fraise
- D'une ganache montée Zéphyr à la vanille
Essayez cette recette de bûche et donnez votre avis en commentaire ! Un grand classique de la pâtisserie française revisité pour les fêtes, à la façon d'une forêt noire !
Les fêtes de fin d'année approchent les recettes de Noël ou pour le Réveillon du jour de l'An foisonnent.
Pour les desserts, les bûches sont un grand classique des fêtes de fin d'année. J'apprécie les bûches glacées car elles sont souvent plus légères que d'autres desserts à base dr crème ou de beurre et car elles sont donc plus digestes.
Pour cette recette de bûche glacée, les fruits, mangue et framboises, sont à l'honneur. La nougatine maison rajoute un côté gourmand au dessert. La glace à la mangue est à base de lait (on aurait aussi pu effectuer un sorbet de ce fruit exotique) et j'ai intégré au milieu de la glace un insert de gelée de framboises.
Très simple à réaliser, avec une sorbetière, ce dessert glacé ravira petits et grands.
Important: Il faut préparer la bûche glacée la veille car il y a 8 heures de repos de la crème avant congélation.
Pour Noël, succombez à cette recette de bûche composée d'une génoise au chocolat, d'un croustillant, d'une bavaroise à la framboise et d'un insert mousse au chocolat noir. Elle n’est pas si difficile à réaliser. Le glaçage peut néanmoins se révéler beaucoup plus technique mais si vous avez un thermomètre de cuisine, vous devriez vous en sortir haut la main en suivant les instructions.
Une superbe recette de bûche de noël composée d'un biscuit recouvert d'un crémeux au citron et d'un insert aux framboises. Une esthétique parfaite et des saveurs irrésistibles qui sauront faire fondre de plaisir les papilles de vos convives.
Un cocktail simple et savoureux pour le réveillon de Noël ou du Nouvel An : une soupe de champagne aux framboises ! Précisons, si réellement besoin il y a, qu’elle accompagnera parfaitement de petites douceurs apéritives, verrines et toasts.
Les bredeles (ou bredalas ou braedalas, il y a plusieurs orthographes) ou encore petits gâteaux alsaciens font partie du patrimoine culinaire célèbre en Alsace.
Ils se vendent comme des petits pains (!!!) dans les marchés de Noël en Alsace: à Strasbourg, Colmar, Mulhouse, Riquewihr ou encore mon préféré, à Kaysersberg. (et dans bien d'autres villes encore).Les bredeles alsaciens se préparent en décembre généralement dans les familles et s'offrent à Noël dans de jolis sachets. On y mélange plusieurs recettes de bredeles.
Ils se conservent dans des boîtes en fer blanc et peuvent se garder au moins deux mois. ( J’insiste pour une bonne conservation: dans une boîte en fer blanc!).
Voici donc la recette des petites tartes de Linz.
Avez-vous envie de préparer une recette de bûche thé matcha, citron et framboises ? Cuisinez en suivant cette recette de bûche de noël et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.
Les Seigneurs Chocolats et les Damoiselles pâte de fruits
leur emboîtent le pas et rejoignent la farandole des friandises de noêl
Les escargots fourrés au caramel beurre salé
Les noix chocolat noir & pralinoise
Les chocolats pour les enfants
Les pâtes de fruits, Framboise et Passion
Une délicieuse bûche chocolat et framboise. Composée d'un biscuit au chocolat, d'une ganache chocolat-framboise, de framboises entières, de perles croustillantes au chocolat, d'une chantilly chocolat et d'un glaçage chocolat.
Avez-vous envie de préparer une recette de mini bûche au mascarpone framboise et spéculoos ? Cuisinez en suivant cette recette de noël et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.
Avez-vous envie de préparer une recette de bonbons au chocolat fourrés à la framboise ? Cuisinez en suivant cette recette de noël et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.
Intéressé par la réalisation d'une recette de nougat glacé au miel ? Suivez cette recette d'amandes et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.
Avez-vous envie de préparer une recette de bûche au chocolat blanc et framboises ? Cuisinez en suivant cette recette de noël et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.
Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de bûche de noël pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.
Ne passez pas à côté de cette recette de génoise qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.
Petites confiseries incontournables de fêtes, réaliser vous même vos pâtes de fruits ! C'est très simple à faire, beaucoup moins cher que dans le commerce et vous pourrez même leur donner la forme que vous souhaitez ;
Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de pâte de framboises ? Réalisez cette recette de fêtes et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.
Envie de goûter à la recette de dôme au chocolat blanc et cœur framboise ? Cette recette de framboises est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.
Vous êtes tenté par une recette de bûche au chocolat blanc, mascarpone et framboises ? Testez cette recette de bûche de noël et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.
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