Profitons de l'automne pour nous régaler de recettes avec les girolles

Name: Profitons de l'automne pour nous régaler de recettes avec les girolles
Total time: 30 min
Cuisine: girolles

Les girolles sont parfois appelées chanterelles. Photo par Jeremy Keith

La girolle ou chanterelle est un des champignons les plus recherché par les amateurs après le cèpe. Champignon de sous-bois on la trouve autant sous les feuillus que sous les conifères. Pour profiter de leur saveur délicate, faites les sauter au beurre avec un peu d'échalote ciselée et de persil. Elle se marie bien avec le risotto, l'omelette ou de simples pommes sautées.

Meilleures recettes de girolles et d'accompagnement des Gourmets

Des idées de recettes de girolles et d'accompagnement pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Poêlée de châtaignes aux girolles raisins et épices

épicétout

Une savoureuse poêlée qui saura accompagner un plat de viande.

Poêlée de girolles en persillade

Catalina - Le Blog de Cata

C'est la saison des girolles, on les trouve sur les étals des marchés. J'ai eu droit à mon persil gratuit, alors j'ai commencé par faire une poêlée de girolles en persillade. Simple et bon !

Poêlée d'automne aux pommes de terre, girolles et marrons

Happy papilles

Cette poêlée de pommes de terre aux champignons et marrons pourra accompagner votre poulet rôti, un rôti de veau ou de porc ou encore vos volailles farcies pour les fêtes de fin d'année. Bien entendu, les cèpes sauront aussi remplacer les girolles dans cette belle poêlée.

Dernières recettes de girolles et d'accompagnement par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de girolles et d'accompagnement qui changent !

Rif pilaf au safran et aux girolles

VEB

Du riz pilaf sur les conseil de Chef SIMON, un délice, merci !

Purée aux girolles et oignons confits

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Vous cherchez une recette d'oignons ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Poêlée de girolles à la crème

Graine de faim kely

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de champignons ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

Polenta crémeuse aux girolles lard et Emmental

épicétout

Intéressé par la réalisation d'une recette de polenta crémeuse aux girolles lard et emmental ? Suivez cette recette de girolles et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Gratin de ravioli aux trois champignons

Amandine Cooking

Vous êtes tenté par une recette de gratin de ravioli aux trois champignons ? Testez cette recette de raviolis et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.