Les dernières recettes de haricots blancs- Page 12

Les légumineuses bonnes pour la santé et bonnes pour les gourmands

Une tartinade végétarienne originale pour l'apéro ça vous tente ?

Nous vous présentons un bon plat de cassoulet rassasiant à base de viande et de haricots, très facile à réaliser. La recette est assez légère et bien compatible avec le régime Weight Watchers.

parfait en ce moment

Aujourd'hui je vous propose une spécialité moldave, que l'on trouve aussi en Roumanie. Elle est servie habituellement en entrée ou en accompagnement et est très prisée pendant les périodes de carême car c'est un plat complètement vegan. On peut également servir cette purée en guise de tartinade pour un apéritif. C'est notre houmous à nous 🙂.

Mercredi, il m'a pris l'envie soudaine de faire un cassoulet pour dimanche. Pour celles et ceux qui connaissent ma recette, vous savez que le cassoulet ça se cuit au moins sur 3j ! Oh misère, pas de haricots blancs secs dans mon placard 🤦‍♀️... Obligé d'acheter les haricots jeudi après le boulot ! Sauf que je devais cuire aussi les haricots jeudi soir et que les haricots doivent tremper au moins 12h... Pas besoin de faire des calculs pour comprendre que c'était mort... Je me suis demandé, s'il n'y avait pas un moyen d'esquiver le trempage... en fouinant, j'ai trouvé cette astuce. Fini les 12h de trempage en 2h, c'est plié ! 😁

Un potage de saison très agréable a déguster et surtout a refaire sans hésitation

Des haricots blancs préparés avec des confits de canard, un cassoulet simplifié

lotte à l'italienne

Une super belle salade

Il paraît qu'on devrait manger plus de légumineuses. Depuis peu j'en ai préparé pas mal ! Et j'ai encore un petit stock au congélateur.

Un plat doudou que j'ai trimballé durant une semaine de la maison au bureau. Une crème de velouté haricots blancs avec un max de carottes, pour que je reste aimable !

Voilà une salade bien complète et très gourmande que vous pourrez emporter facilement au travail si vous le souhaitez. En fonction de votre faim, de vos goûts, vous pouvez modifier les proportions des différents ingrédients.

En cuisine avec cette belle idée de recette de potée de haricots blancs, sauce tomate et saucisse.

Ce plat est parfait pour cette saison ! Du chorizo pour apporter une touche ensoleillée et le fondant des haricots blancs pour la douceur...