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Direction l'Italie avec ces belles recettes d'involtini

Involtini de porc
Les involtini sont des antipasti qui se prêtent à de nombreuses variantes. Photo par Lebensmittelfotos
D'origine italienne, les involtini sont des petits roulés généralement composés de viande de veau qui peuvent être servis aussi bien à l'apéritif qu'en plat principal. Ils sont agrémentés le plus souvent de fromages comme la mozzarella ou le provolone et d'herbes fraîches.

Les involtini peuvent également être réalisés avec du boeuf, du porc, du jambon cru mais aussi des légumes telles que les aubergines et les courgettes.

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Involtini de courgettes, ricotta, pecorino et pignons grillés
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cuisine en folie cuisine en folie
En italien, "involtini" veut dire "roulé" ce sont alors des bouchées roulées avec une composition originale afin de surprendre les palais des convives.
Involtini de courgettes à la ricotta et au speck
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En 5 minutes, votre repas ou une partie de votre repas sera prêt.
Involtini di carne
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Une recette qui nous fait voyager vers l'Italie.
Involtini de moules aux petits légumes d'été
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