Les dernières recettes de jarret

Voici un plat traditionnel de notre cuisine française, à déguster le dimanche en famille ou entre amis : la traditionnelle potée d'Auvergne. Réconfortante, idéale par un temps froid, à poser au centre de la table pour un partage convivial, la recette de la potée à tous les atouts afin de ravir tout le monde pour un repas en toutes occasions.

Rustique et savoureuse, la terrine de jarret en persillade fera une excellente entrée festive. Avantage et non des moindres, elle peut être préparée à l'avance.

Envie de déguster un beau morceau de veau? Testez cette recette de jarret de veau au pineau des Charentes et petits légumes.

Un jarret de porc laqué au miel pour un plat sucré salé réconfortant.

Composé de jarret de veau, ce plat a tendance à n'être consommé que par les amateurs d'os à moelle. Les événements sanitaires des 10 dernières années ont eu tendance à rendre ce morceau moins populaire pour n'être plus consommé que par les vrais amateurs de d'os à moelle.

Un plat emblématique à déguster en famille et entre amis sans modération

Un délicieux plat mijoté bien relevé avec pour accompagnement un risotto à la milanaise. Une recette de osso buco qui peut-être également servie avec de la polenta grillée, des pommes de terre ou encore une purée maison, c’est tout aussi bon. Comme quoi les choses les plus simples sont souvent les meilleures.

C'est une recette économique et délicieuse qui régalera toute la famille !

Un classique de la cuisine française, le jarret de porc à la moutarde, ici cuisiné à la bière et avec sa touche d'estragon

Si vous aimez la viande ultra fondante notre recette du Jarret De Porc Demi-Sel Confit Au Four est une recette pour vous ! Lentement mijotée au four, cette recette est une recette gourmande et conviviale à servir directement dans son plat de cuisson (tout droit sorti du four) avec ses petites pommes de terre (ex. : Rattes ou Amandine).

avec cette double cuisson, le jarret est moelleux à l'intérieur et délicieusement croustillant à l'extérieur

Une recette délicieuse et facile à préparer.

Pour profiter pleinement des légumes de saison

Envie de Jarret de veau aux deux coriandres ? Découvrez cette recette de jarret et félicitez son auteur par un coup de coeur !

C'est une assiette complète composée de viande et de légume avec laquelle nous nous sommes régalés.