Joue de porc et cidre : toutes nos recettes

Name: Nos plus belles recettes pour cuisiner la joue de porc
Total time: 30 min
Cuisine: joue de porc

Les joues de porc font partie des abats. Photo par Chrissy Hunt

La joue de porc est un muscle qui fait partie des abats. Il s'agit d'un morceau maigre particulièrement tendre s'il est cuit longuement. Mijotées aux légumes et arrosées de bière ou de cidre, les joues de porc révèlent délicieusement leurs saveurs.

Bousculons les codes et agrémentons osso buco, pot-au-feu et autres bourguignons de joues de porc onctueuses. Accompagnées d'un bon gratin de patates douces, de cèpes ou même de fruits, c'est le plat idéal pour un dimanche en famille.

À ne pas manquer !

Le cidre

Voir tous les articles de joue de porc
Voir tous les articles de cidre

Joue de porc et cidre : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

6 cocktails pleins de bulles... mais sans Champagne !

Une petite bolée de cidre ?

Clin d'oeil à la Normandie !

Le cidre en attendant la galette

On se la joue !

Voir toutes les sélections de recettes de joue de porc
Voir toutes les sélections de recettes de cidre

Toutes les recettes de joue de porc et cidre des Gourmets

Des idées de recettes de joue de porc et cidre pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Joues de porc aux pommes châtaignes et cidre

Happy papilles

Chaque année, j’aime l’arrivée de l’automne, car cela sonne le retour des plats mijotés à la table. On se régale donc avec cette belle recette de saison qui nous fait aimer l'automne : des joues de porc aux pommes, châtaignes et cidre.

Joues de porc aux pommes, châtaignes et cidre

Les filles, à table !

Essayez cette délicieuse recette de cidre et donnez vite votre avis en laissant un commentaire !

Joues de Porc au cidre

Recettes du Chef

C'est un muscle, c'est peu gras et c'est très moelleux et très bon après un lente et longue cuisson. Le porc aime le sucré et vous vous régalerez forcément de cette recette parfaite pour l'hiver.

Noix de joue de porc au cidre

My Parisian Kitchen

La viande de porc cuite dans du cidre devient tendre à souhaits et la sauce sirupeuse, un régal. Un plat à laisser mijoter tout doucement.

Joues de porc confites au cidre et au miel

shukarcooking

Recette à l'accent normand qui mijote tranquillement.

Joues de porc, purée de patate douce

kilometre-0

Un pur délice à réaliser au plus vite !

Joues de porc confites au cidre

Une aiguille dans l potage

Après une cuisson longue, la viande devient fondante et savoureuse.

Joues de porc au cidre

Jacre

Intéressé par la réalisation d'une recette de joues de porc au cidre ? Suivez cette recette de cidre et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Joues de porc confites au cidre et brebis basque

Les filles, à table !

Envie de Joues de porc confites au cidre et brebis basque ? Découvrez cette recette de joues de porc et donnez votre avis en commentaire !

Joues de porc au cidre

Turbigo Gourmandises

Une recette de jours de porc mijotées au cidre

Joues de porc au cidre et aux épices

Plaisir et Equilibre

Une viande fondante accompagnée d'une sauce légèrement sucrée-salée

Joues de porc au cidre et pommes cannelle

cuisine en folie

Avez-vous envie de préparer une recette de joues de porc au cidre et pommes cannelle ? Cuisinez en suivant cette recette de joue de porc et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.