Joues de porc aux pommes châtaignes et cidre, un plat d'automne

Joues de porc aux pommes châtaignes et cidre

Name: Joues de porc aux pommes châtaignes et cidre
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: joue de porc
Ingredients: 8 joues de porc; 1 oignon; 2 gousses d’ail; 1 cube de bouillon de légumes; 1 cuil. à soupe de farine; 4 pommes; 75 cl de cidre brut; 1 cuil. à soupe de miel; 1 bocal de châtaignes; 1 cuil. à café de cannelle; beurre; huile d’olive; sel poivre

Happy papilles

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 1 h 30 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

8 joues de porc

1 oignon

2 gousses d’ail

1 cube de bouillon de légumes

1 cuil. à soupe de farine

4 pommes

75 cl de cidre brut

1 cuil. à soupe de miel

1 bocal de châtaignes

1 cuil. à café de cannelle

beurre

huile d’olive

sel poivre

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Chaque année, j’aime l’arrivée de l’automne, car cela sonne le retour des plats mijotés à la table. On se régale donc avec cette belle recette de saison qui nous fait aimer l'automne : des joues de porc aux pommes, châtaignes et cidre.

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Publié le 19 novembre 2023 à 09h36, Modifié le 9 septembre 2024 à 17h04

Accord mets et musique

A écouter en préparant Joues de porc aux pommes châtaignes et cidre

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On écoute bien tranquillement Metallica : Nothing Else Matters

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On se la joue !

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