A vous les recettes simples et réconfortantes à base de macaroni

Name: A vous les recettes simples et réconfortantes à base de macaroni
Prep time: 2 h
Cook time: 6 h
Total time: 8 h
Yield: 2 personnes
Cuisine: macaroni

Selon la légende, les macaroni auraient été apportés en Italie, de la lointaine Chine, par Marco Polo.

Les macaroni sont une variété de pâtes alimentaires, à base de semoule de blé dur et en forme de tubes allongés de 3 à 6 cm. De nombreux plats se prêtent à ce format de pâtes caractérisé par ce creux qui leur permet de retenir délicieusement les sauces un peu plus épaisses.

Idéal pour réaliser des gratins, plat réconfortant par excellence, le macaroni s'adapte à toutes vos envies. De l'américain Mac and cheese et son fameux cheddar à une version 100% italienne avec une sauce bolognaise, les idées ne manquent pas pour le cuisiner. Associés à une sauce aux légumes, du jambon sec, du poulet, du parmesan ou bien du grada padano, impossible de se lasser des macaroni.

Meilleures recettes de macaroni et de lièvre des Gourmets

Des idées de recettes de macaroni et de lièvre pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Harestecks de capucin à la Sombreuil

Renards Gourmets

Cette préparation à base de filet de lièvre était autrefois réservée au traitement des jeunes levrauts dont la chair était piquée de lard. Les méthodes de cuisson ayant évolué, on peut préparer des harestecks avec des lièvres plus âgés tels que les capucins.

Colorer, gratiner, caraméliser en surface...

Chalumeau

Pour l'omelette norvégienne mais pas seulement.

Voir aussi

Cuisine française traditionnelle

Les produits de Noël incontournables

Êtes-vous incollables sur les champignons ?

Venaison

Dictionnaire amoureux de la Gastronomie

Proportions et grammages des volailles et gibiers

Techniques appliquées aux viandes, aux abats et gibier à poils

Techniques appliquées au gibier à poils

Bucatini

Calamarata

Cannelloni

Carbonara

Cheveux d'ange

Conchiglioni

Coquillettes

Crozets

Farfalle

Fettuccine

Fregola

Fusilli

Gratin de pâtes

Langues d'oiseaux

Lasagnes

Linguine

Nouilles

One pot pasta

Orecchiette

Orzo

Pappardelle

Cannelloni farcis aux épinards et au fromage

Pâtes farcies

Pâtes fraîches

Penne

Pipe rigate

Ravioles

Raviolis

Rigatoni

Salade de pâtes

Spaghetti

Spätzle

Tagliatelles

Tortellini

Trofie

Vermicelles

D'autres recettes avec aussi...

ail asperge aubergines basilic beurre boeuf boulettes cabillaud canard carottes céleri cerises champignons chorizo citron confit coulis courgettes crème cumin curry dinde échalote épices farcis foie gras fruits de mer homard lait lardons légumes lièvre noix oeuf oignons olives oseille paprika pâtes poisson poivrons porc potiron poulet royal salé sauce saumon tomates veau

Découvrez aussi toutes les recettes de macaroni et toutes les recettes de lièvre

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Noisettes de chevreuil sauce aux airelles

Ma cuisine santé

Un plat à la saveur douce et acide pour les fêtes de fin d'année ou n'importe quelle occasion spéciale. Vous pouvez remplacer le chevreuil par des noisettes de biche. Comme accompagnement, vous pouvez proposer de la purée de patate douce ou de la purée de céleri.