Les dernières recettes de noël- Page 87

Pour grandes et petites occasions, une entrée toute simple et facile mais délicieuse accompagnée d'une sauce légère

Envie de flans au homard et aux écrevisses ? Découvrez cette recette de purée de piments et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Envie de foie gras aux pommes caramélisées de noël ? Découvrez cette recette de pommes et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Vous cherchez une recette d'entrée de Pâques ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Envie de filet mignon à l’ananas ? Découvrez cette recette de sauce soja et donnez votre avis en commentaire !

En cuisine avec cette belle idée de recette de truffes noires !

Vous cherchez une recette de noël végétarien ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

En cuisine avec cette belle idée de recette de noël !

Les biscuits miroirs ! Envie de confectionner des délicieux biscuits de Noël avec vos enfants ou juste pour vous ? Essayez ces petits biscuits miroirs qui raviront vos papilles.

Une bûche légère en bouche et acidulée, parfaite après un repas copieux. Très simple à faire, elle fera effet sur votre table de fêtes avec sa jolie décoration et séduira très certainement vos convives.

Vous voulez essayer la recette de gâteau d'anniversaire rudolphe le renne ? Laissez-vous guider par cette recette de gâteau d'anniversaire et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

Vous cherchez une recette à la pralinoise ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Pour réussir des Mont-blanc revisités avec une base de sablé breton : une base de sablé breton, une chantilly gourmande, de la meringue craquante, des morceaux de marrons glacés et des vermicelles de marrons pour un dessert gourmand. Et voilà !

Voici une recette idéale pour les fêtes de fin d'année, Noël ou le Réveillon de Nouvel An qui ne nécessite pas trop de travail: le gigot d'agneau de 7 heures aux épices de Noël.

La cuisson à basse température que j'avais déjà utilisé pour une autre recette de chapon a de nombreux avantages :
- obtenir une viande tendre et moelleuse à souhait. Le gigot d'agneau de 7 heures s'appelle aussi "gigot à la cuillère" car vous pouvez couper la viande si tendre avec une cuillère ;
- la cuisson basse température permet de garder les saveurs de la viande qui est moins "agressée" par la cuisson basse température que part une cuisson plus forte qui diminue le goût et assèche la viande ;
- d'avoir du temps libre pour faire autre chose pendant les 7 heures de cuisson !

La marinade du gigot, préparée la veille, confère à la viande des parfums délicats et subtils.

Ce que j'aime avec l'arrivée de Noël, ce sont les petites gourmandises qui arrivent au même moment. Pain d'épices, bredele, Manele...Aujourd'hui, on craque donc pour cette brioche moelleuse et gourmande.