Je ne suis pas fan d'épinards, la seule manière pour moi d'en manger c'est sous forme de
salade, et il faut que je l'agrémente d'un produit que j'adore.
Aujourd'hui, j'ai décidé de réaliser des chèvres panés aux
noisettes pour déguster ma salade d'épinards frais.
Le chèvre est un peu plus travaillé que d'habitude : on ne pose pas seulement des tranches dans l'assiette, mais on le prépare pour être pané............c'est délicieux, le tout aromatisé de
vinaigre balsamique.
Alors, à vos essoreuses !!!