Des idées de recettes d'oignons pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de noisettes pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.
Envie de goûter à la recette de petits loups de mer au vin blanc ? Cette recette de cuisine méditerranéenne est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.
Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de poulet frit au poivre sansho et sauce blanche ? Réalisez cette recette de coriandre et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.
Un de mes plats chinois préféré est le boeuf aux oignons. Ce plat est simple à réaliser et ne requiert pas une multitude de produits. A l’occasion du nouvel an chinois, je vous propose ma recette !
Pour cette recette de confiture d’oignon au miel j’ai ainsi utilisé des épices à pain d’épices, des oignons, du miel liquide et du vinaigre balsamique. C’est ainsi une recette d’oignon confit facile que vous pourrez facilement reproduire chez vous et que vous pourrez servir avec un foie gras, une viande grillée, du fromage.
J'adore mariner la viande et le poisson.
Cette fois je vous propose une marinade légère au saveur de citron vert, une invitation au voyage.
Vous pouvez l'utiliser pour poisson ou viande blanche : poulet, dinde ainsi pour mariner des oignons.
Les oignons confits dans le jus de citron et cuites avec les tomates cerises sont délicieuses.
Avec toutes ces infections qui trainent, une recette d’oignons tombe à point nommé. Il est considéré comme un anti-infectieux naturel. Enfin, en ces temps où les virus sont nombreux, mieux vaut se protéger aussi par ailleurs !
Aujourd’hui on célèbre l'arrivée du printemps et la couleur verte avec un râgout très gourmand d’asperges, une belle recette signé du chef Alain Passard bien sûr. Le plus de la recette c’est l’ajout d’oseille pour apporter le côté acidulé et remplacer le citron.
Voici une soupe délicieuse et crémeuse…
Traditionnellement, la vichyssoise est faite de purée de pomme de terre, de blanc de poireau et de bouillon de poule, avec ou sans oignon, liée à la crème fraîche et parsemée de ciboulettes ciselées.
Elle est servie glacée, mais on peut la déguster comme ici, chaude.
Elle était très à la mode durant l’entre-deux-guerres. (source Wikipédia)
Voici une recette de riz pour un repas du soir rapide et parfaite pour accompagner de la viande ou du poisson !
La sauce BBQ, c’est tellement meilleur que le ketchup…. une goutte suffit pour attraper l’accent américain et reprendre des forces pour courir les hautes plaines jusqu’à la tombée du jour😉
Intéressé par la réalisation d'une recette de potage ou porez de courge et carottes au lait d'amande, oignon doux, cumin et orange sanguine ? Suivez cette recette de cuisine médiévale et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.
Avez-vous envie de préparer une recette de salade vigneronne ? Cuisinez en suivant cette recette d'oignons et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.
La pissaladière est une spécialité culinaire de la région niçoise, que l’on retrouve dans toute la Provence maritime.
Elle est parfois considérée comme une variante de la pizza.
C’est une tarte à l’oignon avec des anchois et des olives noires (source Wikipédia).
Mais ici, il n’y a pas d’anchois comme il s’agit d’une version vegan.
Avez-vous envie de préparer une recette de poulet au chou vert et pommes de terre ? Cuisinez en suivant cette recette de pomme de terre et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.
Une pizza comfort food bien de saison ! Pommes de terre, crème, oignons, lardons fumés et fromage à raclette, voilà de quoi réconforter bon nombre de gourmands par grand froid !
Typique des bouchons lyonnais et traditionnelle de la cuisine française, la gratinée ou soupe à l’oignon est un plat chaud très facile à réaliser. Même si toutes les recettes s’accordent pour mélanger des oignons avec de l’eau, de nombreuses différences existent. Découvrez ainsi ma recette !
Philandcocuisine > Sauces et coulis > Confit d'oignon rouge au vinaigre balsamique
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Confit d'oignon rouge au vinaigre balsamique
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Nous vous proposons de réaliser un confit d'oignon rouge au vinaigre balsamique. L'oignon rouge est naturellement plus doux et sucré que l'oignon jaune et sa saveur subtile s'accorde parfaitement à celle du vinaigre balsamique (petit clin d'œil à Charles au passage...).
Cet accompagnement (condiment) est idéal avec le foie gras mais pas seulement... le confit d'oignon rouge se marie également très bien avec la charcuterie, la viande froide ou le fromage.
Voici une nouvelle idée de verrines faciles et rapides à réaliser que vous pourrez servir à l'apéritif ou en entrée. J'aime bien utiliser des légumes en salade pour la confection de verrines apéritives car je trouve que c'est bien plus diététique et appétissant que des chips et des cacahuètes.
Vous pouvez remplacer la coriandre par n'importe quelle herbe aromatique: ciboulette, basilic, cerfeuil...
Ces délicieuses tartelettes aux oignons, chèvre et miel vont impressionner vos invités ! Des oignons rouges caramélisés et fondants, du fromage de chèvre crémeux qui coule rejoindre les oignons en cuisant. Et du miel qui lie le tout avec douceur et subtilité. Le tout saupoudré de romarin frais. Un mélange de saveurs délicates et raffinées !
Ne passez pas à côté de cette recette d'oignons qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.
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