Oranais et brioche : toutes nos recettes

Name: Profitez de la saison des abricots pour réaliser nos recettes d'oranais
Prep time: 1 h
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: oranais

Carré feuilleté à l'abricot Photo par Pictures news

L'oranais, également appelé carré aux abricots, abricotine ou encore croissant aux abricots, est une délicieuse pâtisserie française traditionnelle qui a vu le jour dans la région d'Oran, en Algérie.

L'oranais est composé d'une pâte briochée ou feuilletée, fourrée d'une crème pâtissière vanillée et garnie d'un abricot confit coupé en deux.

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Lapins briochés de Pâques

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Pour Pâques, l'oranais prend la forme d'un lapin...De la brioche, de la crème pâtissière et un abricot au sirop pour le plaisir des plus petits ! La recette est très simple et parfaitement réalisable avec les enfants. Ca promet une bonne heure d’occupation et de partage en cuisine pour toute la famille.