Cuisinez l'orange et faites le plein de recettes vitaminées – Page 32

Au départ, j'étais partie pour faire des triangles aux fruits secs mais plus assez d'oeuf pour la crème pâtissière ... j'ai donc fait en fonction du frigo, des pains au lait nid d'abeille comme des brioches ! Pensez-y pour les petits déjeuners du weekend, ils sont délicieux !

Quelques feuilles d'estragon infusées dans un bon vin de Bourgogne, c'est surprenant et pourtant vous obtiendrez un délicieux dessert aux fruits léger et très parfumé idéal à la fin d'un repas copieux. Les fruits au vin se servent tièdes ou rafraîchis.

Ou gambas. Une véritable gourmandise ces crevettes cuites au beurre, à l'ail, au miel, à la sauce soja et aux oranges, sans gluten. Une recette toute simple, rapide à cuisiner et surtout délicieuse. On n'hésite plus surtout lorsque l'on sait que les crevettes sont un des aliments porte-bonheur de la nouvelle année.

A déguster sur toast croustillants pour un beau contraste de textures.

Les fruits (ananas, banane, fraise, kiwi et orange) restent crus et recouvrent un fond de tarte tapissé d’une crème à l’amande.

De délicieux gâteaux à la ricotta et aux agrumes.

Ils combleront vos papilles.

Tout le peps de l'orange dans une tarte meringuée.

Des macarons irrésistibles.

... et là, à l'orange et au miel.

L'utilisation traditionnelle du mincemeat, ce sont les mincemeat pies qui sont dégustées et offertes en période de Noël en Angleterre.

Dessert vegan sans lait et sans oeufs.

Une version New Look technicolore du grand classique bistrotier harengs pommes à l'huile.

Des oranges, du fenouil, des olives, des pignons de pin... de quoi faire une pause délicieuse entre ou après les fêtes !

Une délicieuse viande tendre et savoureuse délicatement parfumée !

Voici un dessert que j'ai imaginé aujourd'hui sans prendre de grands risques car le chocolat se marie fort bien avec l'orange. Le résultat est succulent !

Fruité, acidulé et doux à la fois.

Une recette relativement simple car il n’y a pas de cuisson, le biscuit est à base de riz soufflé et l’on utilise le mascarpone monté en chantilly pour la mousse.

Un dessert parfaitement rafraîchissant en cas de grosse chaleur !

Rapide et facile à faire !