Les dernières recettes de pâte filo- Page 7

Ottolenghi magnifie les courgettes dans cette jolie tarte bien croustillante

dessert landais, qui croustille aux fruits d'été, une tourtière sinon rien !

Appelé encore Crinckle cake ou gâteau chiffon, hyper facile à faire, très croustillant. Réalisé à base de feuilles filo plissées auxquelles on ajoute un appareil aux oeufs et lait. Le résultat est à la fois croustillant à l’extérieur et moelleux à l’intérieur, il rappelle les baklavas. Variez les parfums: Rose/pistache, Orange/graine de pavot …

Une tarte salée au filo

Un gâteau super bon

La tarte de ma tata ! Ici on n'utilise que la partie verte des blettes (la partie blanche peut être utilisée en gratin avec de la béchamel par exemple)

J'adore la feta, ici elle est emballée dans des feuilles de filo, du coup elle est croustillante à souhait. En accompagnement d'une bonne salade, hummm

Direction la Serbie pour déguster cette délicieuse spécialité

Une délicieuse quiche, tellement simple à préparer... ce serait dommage de s'en priver ! (2 ingrédients mystère à découvrir)

Une recette pour l'apéro de fêtes.

Pas de farine, mais de la ^pâte filo

Idéal en apéritif ou en entrée

Un dessert typique de France dans une version simplifiée. Un dessert facile à faire et qui en jette!

Cuisinez ces délicieux samoussa au fromage indien aux épices tandoori. Croustillants, vegan, ils sont idéaux pour les brunchs, les mises en bouche apéritives, ou servis simplement avec une salade verte. C'est un plat que l'on retrouve aussi pour les repas de Ramadan, végétariens et végétalien.

Une recette très facile et rapide à faire. Vous pouvez remplacer les feuilles de filo par des feuilles de briks.