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Brioche et panadis : toutes nos recettes

Brioches
La brioche est une viennoiserie. Photo par Frédéric BISSON
La brioche est une viennoiserie à pâte levée. Il en existe de nombreuses versions partout dans le monde, comme les hot cross buns servies en Grande-Bretagne, la mouna espagnole ou encore la cramique franco-belge.

Au petit déjeuner ou à l'heure du goûter, nature ou tartinée de confiture, qui résisterait à une belle tranche de brioche moelleuse à peine sortie du four ? Moi, non !

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Des idées de recettes de brioche et panadis pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Cozonac
Cozonac
Catalina - Le Blog de Cata Catalina - Le Blog de Cata

Une variante low carb et IG bas cette fois avec une préparation pour pain sandwich acheté sur le site panadis.fr. Elle contient 18,5 g glucides pour 100 g de pain cuit (plus de 50 g un pain cuit normal).

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