Des recettes de pancakes pour un petit déjeuner ou un brunch réussis

Assiette de pancakes coco avec bananes et sauce caramel

Pancakes coco, bananes et sauce caramel : difficile de faire plus gourmand ! Photo par jamieanne

Les pancakes, ces petites crêpes levées typiquement nord américaines, méritent de trouver une place sur la table de votre petit déjeuner. Mais l'heure du goûter convient aussi !

Ils seront délicieux, nappés de sirop d'érable ou accompagnés de confiture maison, de miel, de vergeoise brune ou de sauce chocolat.

Meilleures recettes de pancakes et d'épices des Gourmets

Des idées de recettes de pancakes et d'épices pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Pancakes aux carottes fanes

Fleanette

Une recette de galettes idéale pour utiliser vos fanes de carottes. Parfumées avec quelques épices, et en particulier avec du garam massala, vous aurez des galettes généreuses et croustillantes ! Et pour enrichir en couleur et en parfum, j’ai aussi utilisé deux carottes de ma botte détaillées en tagliatelles avec un économe. Cela adoucit le goût en ajoutant une touche sucrée et leur couleur est aussi bien sympathique, vous ne trouvez pas ?

Dernières recettes de pancakes et d'épices par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de pancakes et d'épices qui changent !

Pancakes au potiron

Du Bio dans mon Bento

De jolis pancakes au potiron et aux épices pour le brunch ou le goûter

Pancakes et Poires au sirop épicé

Diana

Des pancakes pour la chandeleur.

Pancakes épicés d'automne à l'orange, noix de pécan et sarrasin

Rosenoisettes

Vous voulez essayer la recette de pancakes épicés d'automne à l'orange, noix de pécan et sarrasin ? Laissez-vous guider par cette recette de cuisine rapide et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

Mini-pancakes apéritifs aux légumes et épices

Recettes de Juliette

Une recette apéritive à accompagner de tartinades en tout genre.

Galettes de potimarron, riz et lentilles vertes

Rosenoisettes

Intéressé par la réalisation d'une recette de galettes de potimarron, riz et lentilles vertes ? Suivez cette recette de carvi et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Parce que les fleurs c'est périssable

Moule à chocolat coeurs

Ah l'amour, toujours l'amour... Déclarez-lui votre flamme avec des chocolats

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Êtes-vous un fin connaisseur des fromages ?

Les oeufs n'auront plus aucun secret pour vous !

Aromate

Assaisonner

Concasser

Corser

Cannelle

Citronnelle

Coriandre

Curry

Genièvre

Girofle

Laurier sauce

Lavande

Marjolaine et origan

Mélisse

Menthe

Moutarde

Graines de pavot

Piment

Poivre de Sichuan

Poivre long

Romarin

Safran

Sauge

Sel

Vanille

Pancakes salés

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Nouilles Dan Dan

margot zhang

Après les nouilles pékinoises, voici un autre plat de nouilles bien relevé du Sichuan. Traditionnellement on en sert en petite quantité, considéré comme un snack (xiǎo chī 小吃 traduction littérale en français : petit-manger). On utilise la racine de moutarde brune (ou moutarde chinoise) dans cette recette.