Découvrez une recette facile et originale à base de brocoli et de ricotta qui peut être servie en guise d'accompagnement ou d'apéritif ! Réalisez facilement ce pesto de brocoli à déguster en tartinade ou en sauce pour accompagner des pâtes comme de spaghettis par exemple.
Recette créole traditionnelle mauricienne, le bouillon de poisson est très populaire à l'ile Maurice. Ce plat original s'accompagne de riz blanc nature et d'un Chutney de coco.
Smen, ghee est un beurre clarifié fait maison; une matière grasse largement utilisée dans la cuisine algérienne, marocaine indienne et orientale essentiellement dans les plats, tajines et pâtisseries.