Les dernières recettes de poisson- Page 41

Cuisine indienne. De savoureux filets de poisson de saison comme le lieu jaune ou lieu noir, le merlan, le tacaud, le bar, l'églefin garni d'une savoureuse sauce épicée à l'orange. Cette recette facile et rapide, gourmande est compatible avec un régime végétarien.

...salade sicilienne et orangettes. Tout le monde a mis la main à la pâte pour nettoyer les fruits et légumes, les calamars (par les plus courageuses !), râper le fromage et pour préparer les recettes d'après les instructions et sous l'œil vigilant de Leo.

Pour un repas sans viande, je vous propose des cassolettes de fruits de mer avec une sauce allégée, que l'on pourra accompagner de tagliatelles et d'endives braisées ou de riz thaï et d'une bonne salade verte par exemple... Voilà de quoi contribuer savoureusement à l'équilibre des menus de la semaine. Et on peut aussi leur donner facilement un petit air de fête pour les servir en entrée chaude ou en repas, en remplaçant le vin blanc par un trait de Cognac, en rajoutant des noix de Saint-Jacques snackées et en remplaçant la crème de soja par de la crème fraîche et/ou un peu de bisque de homard... Une jolie petite demi-lune en pâte feuilletée pourra venir sublimer le tout... Alors, que ce soit en semaine, ou à l'occasion d'un jour de fête, comme par exemple la Saint-Valentin, la facilité et la rapidité de réalisation de mes cassolettes sauront vous motiver à vous y essayer...

Le bar, ou loup, est un poisson à la chair très délicate.

une délicieuse recette, pleines de saveurs et l'ajout de curry lui apporte le petit plus qu'on adore.

Du cabillaud moelleux relevé par le chorizo et le croquant de la croûte aux noix

En petit dîner sympa ou en déjeuner, un pavé de thon snacké, agréablement accompagné d'une émulsion d'avocat bien onctueuse et légère...

Une recette de plat italien avec des tagliatelles fraîches. A partager avec des amis ou en famille.

Vous voulez essayer la recette d'aiglefin en croûte d’olive et menthe ? Laissez-vous guider par cette recette de menthe et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

Des filets de maquereaux congelés cuit à la moutarde. Un classique si bon !

La saison du skrei est courte. Il faut en profiter.

œufs de saumon au fromage frais pour l'apéritif de pour Noël ou Nouvel An. Une recette originale et gourmande qui va surprendre vos invités.

Cette sauce joliment colorée accompagne parfaitement le dos de cabillaud. Préparé avec le Cookeo Extra Crisp ou pas.

Blinis saumon avocat pour un apéritif. Cette recette facile et rapide à faire va surprendre vos invités. Ils sont colorés et originaux.

Quand on veut faire des apéros sans se prendre la tête, ce type de cake est parfait. Il est souvent très apprécié.