Les dernières recettes de poisson- Page 71

Nous adorons le poisson à la maison ! Voici une recette originale !

Sous ses airs gourmands, ce plat est léger et pourtant très parfumé par la sauce.

Gravlax signifie saumon séché, c'est donc un pléonasme de rajouter le mot saumon mais qu'importe si on se régale simplement et facilement avec cette recette scandinave sèche au sel et marine aux herbes.

Recette traditionnelle du cari de poisson créole comme à la Réunion.

Pas très connue, la pimprenelle a un goût propre du concombre, de la noix verte. Cette sauce à la crème accompagnera les salades, les restes de viande bouillie, de poisson vapeur ou papillote. Elle est riche en vitamines C, tonique, digestive et apéritive. La primprenelle est une des plantes qui composent la célèbre sauce Frankfurter grüne Sauce (la sauce verte de Francfort).

Un des grands classiques de la cuisine marocaine, que vous pouvez préparer avec le poisson de votre choix. très simple à faire et plein de saveurs, grâce à la Chermoula, cette marinade à base d’herbes fraîches et d’épices très connue en Afrique du Nord.

Une recette de blanquette de lotte légèrement épicée.

Envie de Choucroute de poisson ? Découvrez cette recette de chou et donnez votre avis en commentaire !

Ce plat très allégé est pourtant plein de saveur, chaque légume étant cuit séparément e agrément de lait de coco

Aujourd'hui je vous propose un délicieux plat, facile et rapide à préparer, à base de filets de poisson. J'ai choisi des filets de perche car mon mari adore ce poisson, mais vous pouvez les remplacer par des filets de cabillaud, de loup ou d'un autre poisson blanc de votre choix, voire des filets de saumon.

Une jolie tourte de poisson aux milles parfums.

Une recette de poisson très simple et vraiment délicieuse

L filet de perche du Nil est doux et facile à cuisiner.

En Turquie, dans toutes les rues, sont installés des petits poêles en fonte sur lesquels grillent brochettes et chiches kebabs. J’ai choisi ces brochettes de lotte, dénommée aussi baudroie.

Voici le plat que nous avons dégusté pour le réveillon du jour de l'an. C'est un poisson que nous aimons beaucoup, que j'ai choisi de cuisiner avec des notes asiatiques.