Des idées de recettes de poivrons et concombre pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
J'ai pris cette belle recette chez Marion de Cuisine de la marmotte. Ah elle m'inspire souvent avec sa cuisine flexitarienne.
Il fait encore chaud le midi, une salade composée est la bienvenue.
Une jolie salade pleine de saveurs
Un vrai taboulé maison à base de boulgour, tomates, citron, poivrons, etc. N'oubliez pas la menthe et la coriandre !
Une explosion de couleurs dans l'assiette et n'achetez plus de basilic !
Une tartinade fraîche et légère pour des toasts à présenter à l'apéro
Une recette de gaspacho espagnol avec des tomates, du poivron et du concombre. A servir très frais lorsqu'il fait chaud.
Mettez tous les légumes de toutes les couleurs et ajoutez une sauce un peu asiatique : un régal pour les papilles et pour les yeux
De saison et rapide à faire...
Savoureuse et fraîche cette salade est idéale pour accompagner les barbecues
Pas besoin de canicule pour découvrir le gaspacho et sa variante andalouse : le salmorejo. Recettes du Chef vous met l'Espagne en verrines et on se régale !
Quand il fait très chaud dehors, faites-vous du bien dedans avec cette salade rafraîchissante de légumes crus au cumin. Ca sonne bon le sud, la chaleur en moins.
Une soupe froide à base de tomates vertes, les green zebra, de poivron vert et de concombre. Très désaltérante et rafraîchissante, idéale par fortes chaleurs !
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