Poivrons et sauce barbecue : toutes nos recettes

Name: Quelles recettes avec les poivrons ?
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: poivrons

Assortiment de poivrons verts, jaunes ou rouges

Poivrons verts, jaunes ou rouges, ils sont aussi parfois nommés piments doux. Photo par F Delventhal

Originaire du Mexique, d'Amérique Centrale et d'Amérique du Sud, le poivron se cultive aujourd'hui dans le monde entier. Le Piquant d'Algérie, le Petit carré de Nice ou le Doux de Valence colorent nos assiettes pour notre plus grand plaisir. Jaune, vert ou rouge, le poivron agrémente bon nombre de recettes. En entrée, pourquoi ne pas le cuisiner en tortilla ? En plat principal, vous pouvez le déguster dans une ratatouille ou à la plancha. Et si vous avez des idées pour le manger en dessert, à vos fourneaux !

À ne pas manquer !

Les poivrons

Poivrons farcis : 3 idées de recettes pour varier les plaisirs

Un petit Quizz ?

Êtes-vous un pro des barbecues et des grillades ?

À ne pas manquer !

Les poivrons

Poivrons farcis : 3 idées de recettes pour varier les plaisirs

Toutes les recettes de poivrons et sauce barbecue des Gourmets

Des idées de recettes de poivrons et sauce barbecue pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Salsa criolla. sauce créole pour barbecue et plancha

Streetfood et cuisine du monde

Une salsa traditionnelle utilisée pour assaisonner les viandes grillées au four, au barbecue (asado), à la plancha, ou les viandes panées, frites. L'ensemble des ingrédients est haché, écrasé, puis assaisonné de poivron, de piment, d'origan, de persil.

Riz aux 3 poivrons et à la sauce barbecue

ça ne sent pas un peu le brûlé là?

Voici une recette de riz pour un repas du soir rapide et parfaite pour accompagner de la viande ou du poisson !

La sauce BBQ, c’est tellement meilleur que le ketchup…. une goutte suffit pour attraper l’accent américain et reprendre des forces pour courir les hautes plaines jusqu’à la tombée du jour😉

Pizza au boeuf haché, poivron et cheddar

Amandine Cooking

Ne passez pas à côté de cette recette de pizza qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.