Retrouvez toutes nos recettes faciles et économiques pour cuisiner le porc – Page 21

Des délicieuses joues de porc aux saveurs catalanes.

Echine de porc en croûte d'herbes. Savourez cette pièce de viande froide ou chaude avec un accompagnement de votre choix.

Ce rougail saucisse est un plat complet : du riz, des haricots, de la viande et des légumes. On ne s’en lasse pas, j’en mangerais bien tous les jours. Alors bon appétit !

Porc et crevettes se rencontrent dans notre assiette.

Une potée comtoise à ma façon.

Une recette de porc avec des pommes fondantes, des échalotes confites, un jus à base de jus de pomme qui enrobe la viande et une pointe de gingembre pour relever le tout.

Brioche farcie vietnamienne.

A servir avec de la classique sauce pour nems.

Le filet mignon s'adapte bien aux apprêts sucrés salés. Ici aux dattes et au cidre...

A servir avec un bon cidre brut fermier bien sûr !

Un filet mignon bien parfumé que vous accompagnerez de pâtes fraîches ou d'une purée de céleri.

La croûte de pâte feuilletée apporte toujours un côté soigné à la présentation.

La recette authentique des délicieux gyoza japonais, les irrésistibles dumplings croustillants à l'extérieur et juteux à l'intérieur !

De vrais tacos comme au Mexique, à base de tortillas de maïs souples et garnis de porc croustillant.

Des gyozas 100% maison, comme au restaurant japonais. Ces petites ravioles crousti-moelleuses raviront votre palais et celui de votre famille.

D'une facilité déconcertante : tout mettre dans la cocotte et confire ! Porc, soubressade, oignons, échalotes et un peu de vin blanc.

Essayez cette recette de boeuf avec une sauce au vin rouge qui peut s'adapter à d'autres viandes. et donnez votre avis en commentaire !

Fènglí gǔlǎoròu : un plat plein de saveurs !

La base parfaite pour un jambon rôti comme je les aime, bien confit, avec une croûte craquante et un goût doux-amer savoureux : une 'bittersweet symphonie' en somme !

La cuisson en papillote permet d'obtenir une viande moelleuse.