Des idées de recettes de praliné et citron pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Une bûche de Noël acidulée au citron alliée à la douceur de la noisette, du sarrasin et d'une touche de chocolat.
Une délicieuse tarte gourmande, pleine d'acidité du citron alliée à la douceur du praliné au sarrasin.
Un dessert qui allie la fraicheur de citron avec la gourmandise du praliné à la noisette
Citron, chocolat blanc, praliné noisette, voilà un mariage de saveurs parfait pour se régaler.
Une jolie bûche ou praliné et citron se marient avec bonheur!
Un Paris-Brest revisité composé d'une pâte à choux croquante, d'une onctueuse crème mousseline au praliné, et un insert de choux garni d'un crémeux citron.
Un gâteau roulé composé d'un biscuit noisette garni d'un praliné amande-noisette et d'une ganache montée citron.
Un dessert à la fois gourmand et très frais.
Un dessert de Noël loin de la bûche traditionnelle. Ce mille-feuille, sans en être un, saura surprendre vos convives !
Un délicieux gâteau roulé au citron accompagné d’un chantilly au chocolat praliné et le tout sans sucre blanc raffiné !
une tarte qui associe l'acidulé du citron à la gourmandise du praliné noisette
Pour finir le marathon de préparation du repas de Noël, une jolie bûche à la fois graphique et surprenante dans l’équilibre des saveurs.
Entremets composé d'un croustillant praliné yuzu, une dacquoise noisette, une mousse praliné, un financier noisette, une ganache praliné et un crémeux citron yuzu
Un entremet composé d'une ganache montée vanille, un insert crémeux praliné, un financier au citron recouvert de confit de citron et de praliné feuilleté.
Ma recette d'entremets praliné et citron. Il est composé d’un biscuit moelleux aux noisettes, d’un praliné feuilleté croustillant, d’un crémeux au citron et d’une mousse praliné.
Une recette de petits choux irrésistibles.
Un Paris Brest revisité avec la fraicheur du citron et la gourmandise du praliné.
Un praliné 70% noisette rehaussé de curry de Madras avec une pointe de citron.
Une bûche où se mêlent des saveurs et des textures très gourmandes.
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