Printemps et cuisine facile : toutes nos recettes – Page 3

Les pâtes aux boulettes de viande : un classique qui fait plaisir aux petits, comme aux grands ! Une surprise coulante et filante s'y est glissée... pour encore plus de gourmandise ! Allez vite découvrir de quoi il s'agit !

Le boudin aux asperges vertes en cocotte est une recette qui revisite les boudins et les asperges, très simple à préparer. Elle saura plaire à vos invités à la recherche d'association de saveurs originales.

Une recette délicieuse et riche en goût ! La délicatesse de l’asperge se marie divinement bien avec le crémeux du risotto. Repas à la fois rassasiant et riche en saveurs, laissez-vous tenter par cette recette incontournable facile à faire.

En attendant l'été, voici la recette d'une salade de petits pois frais avec de la feta rôtie. Un petit bonheur tout simple dans l'assiette, une salade particulièrement gourmande et délicieusement parfumée au citron confit et à la menthe.

Envie de cuisiner veggie ? Testez ce croque-monsieur végétalien revisité aux oignons caramélisés et à la béchamel végane. Je trouve que la recette traditionnelle au jambon et au fromage dépanne bien quand on n’a pas trop envie de cuisiner, et ce, à n’importe quelle saison. C’est pourquoi j’ai opté pour des produits consommables toute l’année : l’oignon rouge et le champignon de Paris.

Un risotto fondant et savoureux, très simple, parfait pour toute la famille : petits et grands vont l'adorer. Alors qu'habituellement la crème fraîche n'est pas utilisée dans un risotto, cette fois-ci on fait exception à la règle.

Le poulet se revisite au gré des envies et des légumes et fruits de saison. Ici avec des oranges et du fenouil pour une délicieuse explosion de parfums en bouche.

Une jolie recette végétarienne pour profiter du retour des épinards. Vous pourrez aussi la faire à Pâques car les épinards seront toujours là ! Très facile à faire, cette recette plaira très certainement à vos invités qui ne se feront pas prier pour y goûter.

Du fromage, du fenouil et des oignons... une recette simple, saine et rapide qui sort de l'ordinaire, parfaite pour les apéros dînatoires, les piques-niques, etc. car elle se mange aussi bien chaude que froide.

Voici une recette de muffins aux griottes et aux pépites de chocolat. Une recette de petits gâteaux américains parfaits pour le goûter ou le dessert, très facile et rapide à faire et qui saura séduire petits et grands gourmands.

Des tartines apéro simples mais savoureuses aux légumes du printemps !

Découvrez la recette du pain de mie maison, ultra moelleux et savoureux ! Facile à réaliser avec des ingrédients simples, ce pain est parfait pour le petit-déjeuner, les sandwichs ou les croque-monsieur. Suivez les étapes pour obtenir une mie tendre et aérée, sans additifs ni conservateurs. À déguster frais ou toasté pour un maximum de plaisir !

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de cuisine végétarienne pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. On peut soit croquer dedans, soit les mettre dans une salade composée ensuite. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

J'adore toujours voir les premières asperges vertes arriver !!! 😁

Je ne peux d'ailleurs jamais y résister, dès qu'il yen a j'en prends et je cuisine et quoi de meilleur que les pâtes avec ? Une recette vraiment toute simple à tester au plus vite ! 😉

Cela faisait longtemps que je n’avais pas fait un plat de pâtes avec des épinards. C’est Giulia du très beau blog un déjeuner en Provence qui m’a soufflé cette belle idée de mixer les épinards et la ricotta. En fait, dès que je l’ai vue, je l’ai faite, j’avais tout ce qu’il fallait au frigo.

J’aime beaucoup ces recettes simples et efficaces. Vous pouvez servir ces pâtes saupoudrées de parmesan ou comme moi, proposer une chiffonnade de jambon de Parme ou de San Daniele.

La Currywurst est une spécialité allemande emblématique, composée de saucisses grillées nappées d'une sauce tomate épicée au curry. Facile à préparer, ce plat savoureux est parfait pour un repas rapide et convivial, rappelant les saveurs authentiques des rues de Berlin. Accompagnée de frites ou d’un pain croustillant, la Currywurst ravira les amateurs de cuisine allemande et les passionnés de street food.

Une belle recette de blanquette de saumon aux saveurs printanières que je vous propose de tester sans tarder... Je l'ai cuisinée avec l'estragon frais merveilleusement parfumé du jardin et, comme nous sommes en pleine saison des asperges, j'ai choisi d'y incorporer des pointes d'asperges et, je dois dire que le résultat est goûteux à souhait. Je vous propose de la tester sans tarder...

Ah, on attendait avec impatience les légumes de printemps et les voilà ! Parce qu’il ne fait pas très chaud, j’ai fait un mijoté de merguez de bœuf coupées en boulettes aux carottes nouvelles et petits pois.

J’ai ajouté du chorizo pour donner plus de caractère au plat. C’était vraiment très bon, je vous recommande cette recette.

Je suis en train de vider mon congélateur et quand j’ai vu qu’il me restait un paquet de bourguigon, j’ai tout de suite eu l’idée d’un pot au feu printanier. Avec tous les bons légumes de printemps, on a vraiment le choix. J’ai choisi du chou pointu, du chou rave et des carottes mais vous pouvez aussi mettre des navets, des pommes de terre nouvelles. Je prends mon boeuf en colis. Du coup, je ne choisis pas tous les morceaux. Aussi, ici, le morceau que j’avais n’est pas mon morceau préféré qui reste la joue de boeuf. Je l’ai donc coupé en petits morceaux et l’ai fait cuire trois heures avant de mettre mes légumes pour qu’il soit bien tendre.

Quand on aime, on ne compte pas et moi, je ne compte pas, j’achète des petits pois toutes les semaines à ma maraichère. Cette semaine, je les ai mis dans une terrine que j’ai accompagnée de salade verte. A certains repas, cette terrine a accompagné également une salade composée.

Elle est facile à faire. Vous pourrez aussi la proposer en version non végétarienne si cela vous plait plus, avec de la truite ou du saumon fumé ou du jambon sec finement tranché.