Les dernières recettes de risotto- Page 8

Depuis Noël j'avais encore un homard au congélateur et il était temps que je l'utilise dans une recette. J'ai trouvé celle-ci dans la "Guida Gallo" qui répertorie 101 restaurants dans le monde où vous pourrez déguster le meilleur risotto. La 8e édition du guide répertorie 53 restaurants en Italie et 48 autres restaurants dans le monde : en Europe, en Asie et en Amérique. Voici la recette du Restaurant Le Cirque à New York du restaurateur italien Sirio Maccioni que j'ai préparée pour mon invité du mercredi.

Envie de Coquilletto au jus de marinière et sa tuile de parmigiano au piment d'Espelette ? Découvrez cette recette de risotto et donnez votre avis en commentaire !

Vous cherchez une recette d'asperge ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Vous cherchez une recette de risotto originale ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Mozzarella, basilic et jus de tomate.

Un plat sain et sympa idéal pour un dîner familial pour apprécier le quinoa autrement !

En cuisine avec cette belle idée de recette de riz !

Envie de risotto à l'ortie et pancetta croquante ? Découvrez cette recette de riz et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Risotto de pesto à la Genovese

Essayez cette recette de vegan et donnez votre avis en commentaire !

J'ai déjà posté plusieurs recettes de risotto qui est une spécialité italienne que j'aime beaucoup. Le risotto aux cèpes est un grand classique de la cuisine d'Italie et est de loin la recette que je préfère. En effet, la saveur de ces champignons parfume délicatement le riz arborio. Très facile et rapide à réaliser, le risotto aux cèpes accompagnera à merveille poisson et viande.

Voici une recette de risotto que j'aime beaucoup: le risotto aux asperges vertes. Il existe 1001 recettes de risottos: aux cèpes, aux cèpes et aux myrtilles (délicieuse découverte culinaire à Milan dans un restaurant), au parmesan, aux champignons, aux légumes, au poisson, à la viande, aux crevettes... Je sais bien que ce n'est pas la saison des asperges, mais j'avais envie de poster ce billet de cette recette réalisée au printemps dernier... nostalgie du soleil printanier...

Envie de Risotto du Pays basque à la Txistorra ? Découvrez cette recette et donnez votre avis en commentaire !

Un plat délicieux

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de risotto pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.