Incorporez le roquefort dans vos recettes de cakes, tartes et salades

Je vous propose aujourd’hui des makis de chouroute avec du jambon Forêt noire, de la pomme verte, du roquefort et des noix ! Des bouchées originales et savoureuses pour profiter des bienfaits de la choucroute crue. Et oui, la choucroute crue est une amie qui nous veut du bien. Ses effets sur la santé sont légions et ils sont tous ultra-positifs.

Préparez-vous à découvrir la meilleure salade d'endives que vous ayez jamais goûtée !

Mariant la légère amertume des endives au croquant des pommes et des noix, le tout sublimé par la richesse du fromage bleu, ici de la fourme d'Ambert, cette salade est fraîche, croquante, un brin rustique et subtilement sucrée. La salade parfaite de l'automne !

Vous pouvez utiliser le pot de fromage directement pour servir de « dip » pour des crudités par exemple. Et pour les plus gourmands d’entre vous, je vous propose une petite recette facile et rapide de cuillère apéritive.

Amateurs et amatrices de roquefort, vous allez adorer ces moules au roquefort.

Le feuilleté show-off à partager : cuisses de lapin mijotées au bouillon puis effilochées, mélangées à des champignons de Paris fondants, du roquefort, des noix et de la ciboulette, refermées dans une pâte feuilletée taillée en lanières et tressée. Dorure à l'œuf, graines de sésame noir. À servir avec une salade à l'huile de noisette.

Vous êtes tenté par une recette de salade aux figues, noix et roquefort ? Testez cette recette de figues et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

Vous voulez essayer la recette de soupe rustique de lentilles du puy et ses tartines de roquefort ? Laissez-vous guider par cette recette de roquefort et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

Avez-vous envie de préparer une recette de cheesecake au roquefort et noix ? Cuisinez en suivant cette recette de crackers et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Une façon légère de partage un apéritif entre amis.

Une recette gourmande à souhait qui associe pâtes, roquefort et noix.

De bien sympathiques cannelés salés au magret de canard fumé et au roquefort qui auront du succès à l'apéritif

Pizza d'automne sans gluten, potimarron, farine de châtaigne, girolles, roquefort, figues, et roquette.

Pour changer de l'habituel cake jambon-olives, un savoureux cake salé au roquefort noix et haricots verts

Chaussons roquefort et oignons caramélisés

Velouté de courge butternut au roquefort

Cupcake de Noël destructuré au roquefort

Croque-monsieur sucré au roquefort, poires, miel et noix

Faire cuire les endives, les égouttées, faire revenir 3 oignons, remettre les endives ainsi que les tranches de jambon.

Cela fait un moment que l'on voit ces belles couronnes de pâte feuilletée (ou brisée, dans ce cas) sur le net. La mienne a été réalisée avec tout ce que j'ai pu trouver à la maison et qui me rappelait l'automne...

Des oignons rouges, du roquefort, des noix et, enfin, de belles poires Williams mûres à point, qui, combinées aux autres ingrédients, ont apporté le parfum et le goût sucré qui s'accordent si bien avec la saveur prononcée du roquefort. Une dernière touche de miel, qui ajoute encore un arôme à cette tarte salée riche en saveurs, vient compléter l'ensemble. Servez-la froide et coupée en tranches à l'apéritif !

Un gratin fondant et savoureux qui met le poireau à l’honneur. Les lardons apportent une touche fumée et le roquefort diffuse son parfum puissant dans une sauce crémeuse, pour un mariage de saveurs tout simplement irrésistible. Facile à préparer, ce plat réconfortant est parfait pour un dîner d’hiver accompagné d’une salade verte ou de quelques pommes de terre vapeur.