Rouge et bleu : toutes nos recettes

Name: De l'entrée au dessert, des recettes créatives couleur rouge passion
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: rouge

Il y a des nombreuses aliments rouge notamment les fruits rouges. Photo par Pixnio

Et si on voyait la vie en rouge ? On le sait, les fruits et légumes regorgent de nombreux bienfaits pour notre santé. Parmi les cinq grands groupes de couleurs qui ont été identifiés, il y a le rouge qui est notamment représenté par les tomates, les fraises, les framboises, les cerises et les betteraves et qui est celui qui a l'apport le plus fort en antioxydants et en lycopène.

Que vous soyez rouge passion ou rouge colère, c'est donc une couleur qui a son importance en cuisine et en pâtisserie. Vous ne résisterez alors pas à de petites verrines poivron chorizo, à moins que votre préférence n'aille vers de délicieux choux à la fraise ?

Recettes de rouge et bleu du Chef Simon, techniques et vidéos

Colorer de la pâte d'amande

Chef Simon

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On s'amuse en cuisine pour la fête nationale !

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Toutes les recettes de rouge et bleu des Gourmets

Des idées de recettes de rouge et bleu pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Coupe Bleu Blanc Rouge

Les petits plats du Prince

Une coupe en bleu, blanc, rouge pour célébrer le 14 juillet et la fête nationale française. Difficile de trouver des aliments naturels de couleur bleue et d'imaginer un dessert sans colorant... mais voici toutefois une idée simple, fraîche et gourmande !

Comment faire des cocktails bleu blanc rouge ?

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Pour la coupe du monde ou pour la fête nationale, découvre cette recette de cocktails bleu blanc rouge aux couleurs de la France ! Je te propose deux versions : une version sans alcool et une avec : un shooter délicieux ! Facile à faire très rapidement, ces cocktails surprendront et régaleront vos amis !
C'est coloré, festif et très bon !

Biscuits sandwichs aux couleurs de la France

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Des étoiles plein les yeux à la dégustation de ces biscuits aux couleurs nationales ! Les américains ont pris l'habitude de fêter leur "indépendance day" à coup de recettes plus belles et originales les unes des autres. Pourquoi pas nous ?