Saint-valentin vegan et cuisine végétarienne : toutes nos recettes

Name: Le plein de recettes vegan pour une saint-valentin qui vous ressemble
Prep time: 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: saint-valentin vegan

Des petits biscuits en forme de coeur pour une saint-valentin vegan et gourmande Photo par PDPics de Pixabay

Fêter la Saint-Valentin en mode vegan ce n'est pas si compliqué ! Que ce soit pour un menu complet ou pour un gâteau ce n'est pas bien différent de ce que vous avez l'habitude de cuisiner.

Comme pour une autre fête ou un anniversaire, il vous faudra privilégier la présentation ! A la Saint-Valentin on choisi le rose, le rouge, une forme de coeur ou de bouquet de fleurs pour le côté romantique. Ensuite le choix est large, des crêpes, des truffes, un joli gâteau... ce ne sont pas les recettes festives et vegan qui manquent !

Saint-valentin vegan et cuisine végétarienne : recettes du Chef Simon, techniques et vidéos de saint-valentin vegan et cuisine végétarienne

Champignons farcis

Chef Simon

A la duxelles de champignons et au beurre d'ail.

Houmous

Chef Simon

Une purée de pois chiches fraîche et piquante à la fois. Un houmous à ma façon !

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Toutes les recettes de saint-valentin vegan et cuisine végétarienne des Gourmets

Des idées de recettes de saint-valentin vegan et cuisine végétarienne pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Entremets de saint-valentin framboise et passion

Déliacious

Acidulé et doux, cet entremets passion et framboise est végétarien, et ne contient donc pas de gélatine mais de l’agar agar, et elle est simple à réaliser car elle contient des produits que vous pouvez facilement vous procurer.

Moelleux au chocolat et piment d'Espelette

La gourmandise selon Angie

Une petite gourmandise pour fêter la Saint-Valentin comme il se doit ? Qui ne serait pas tenter par un délicieux moelleux au chocolat au coeur coulant et légèrement parfumé au piment ?

Poire pochée au thé Earl Grey, à la vanille et cannelle

Rosenoisettes

De la douceur, de la délicatesse et quelques épices, voici ce qu'était ma source d'inspiration lorsque j'ai réalisé cette recette. Un dessert fort léger en somme qui pourrait se déguster tout les jours, d'ailleurs j'ai d'ores et déjà envie d'en refaire, pour vous dire !

Tartelettes de radis

MesGougèresAuxEpinards

Aujourd'hui, on fait des tartelettes de radis ! Elles seront au top en entrée pour vos repas d'été, c'est joli, bien frais et c'est su-per-bon :)

Coeur à croquer à deux

Bistro de Jenna

Pour une dégustation tout en partage et en sensualité accompagnée d'une coupe de champagne, c'est parfait pour une soirée de Saint-Valentin réussie ou tout autre diner romantique.

Brunch des amoureux

La Faim Est Proche

vegan, sans gluten, IG modéré. Un brunch entre amoureux végan et sans gluten pour le dimanche matin. Au menu : pain perdu salé forestier, champignons farcis, milkshake à la fraise, coupe aphrodisiaque à partager et chocolats.

Gâteau à la patate douce à l'orange

Dans la cuisine de Gin

Voici un gâteau aux origines créoles, réconfortant et pourtant frais. Idéal pour cette période de fin d'été, encore chaude : un gâteau à la patate, à l'orange, sans gluten et sans oeuf.

Cookies tout chocolat

La gourmandise selon Angie

Le résultat est juste parfait : de délicieux cookies au chocolat avec un supplément de pépites de chocolat, durs à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, et tout ça sans oeufs, sans lait et sans beurre ! Ici il y a de la purée de noisettes qui se marie parfaitement bien avec le chocolat mais si vous n'en avez pas, pas d'inquiètude, vous pouvez utiliser de la purée d'amande ou de cajou sans aucun problème.