Thanksgiving est là, Noël approche, ou tout simplement vous êtes gourmand(e) et cherchez une recette de dessert ? Voici notre délicieuse tarte aux noix de pécan sans gluten.
Sans oeuf et sans lactose, voici une version toute aussi délicieuse de cette spécialité américaine qu'on déguste pendant les fêtes, avec ou sans alcool.
Les petites crèmes aux framboises, c’est un dessert sans gluten miniature et 100% de plaisir.
L’acidité de la framboise rehaussée de citron se marie subtilement avec le lit d’amande. Une belle association !
Ce plat végétarien porte bien son nom : sa texture est vraiment fondante grâce au tofu et aux courgettes râpées délicatement insérées dans la pâte sans gluten. Le moelleux aux courgettes peut être consommé avec une salade ou bien coupé en morceaux pour grignoter à l’apéritif.
Voici une version salée et exotique de crêpes.
A base de farine de pois-chiches, ces crêpes se comportent comme des galettes, elles sont souples et non cassantes, idéales pour les garnir.. Même si en Inde, généralement les crêpes sont mangées natures, juste accompagnées de Dhal (lentiles en sauce)