1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Saucisse>
  4. Saucisse de Morteau

Saucisse de morteau et charcuterie : toutes nos recettes

Saucisse de Morteau
La saucisse de Morteau est une saucisse fumée élaborée traditionnellement en Franche-Comté. Photo par Stijn Nieuwendijk
La Franche-Comté, c'est le Morbier, la cancoillotte et la saucisse de Morteau. Son goût fumé qui sent bon le terroir, son grain de hachage épais et le savoir-faire qui entoure sa fabrication font le succès de cette saucisse bénéficiant d'une Indication Géographique Protégée depuis 2010.

Côté cuisine, la saucisse de Morteau reconnaissable à sa couleur ambrée et à sa forme, se cuit aussi bien à l'eau qu'au four. Accompagnée de pommes de terre ou de lentilles, c'est l'assurance d'un repas aux saveurs authentiques.

Saucisse de morteau et charcuterie : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !

Chooo... Chorizo !
Sanglier ou marcassin ?
Des rillettes à tartiner
Star speck en cuisine
La saucisse de Morteau est au menu du jour
Les petits boudins in, in, in...

Voir toutes les sélections de recettes de saucisse de Morteau
Voir toutes les sélections de recettes de charcuterie

Toutes les recettes de saucisse de Morteau et charcuterie des Gourmets

Des idées de recettes de saucisse de Morteau et charcuterie pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Soupe de haricots blancs à la saucisse de Morteau
Soupe de haricots blancs à la saucisse de Morteau
Humour, Gloire et ... Beauté Humour, Gloire et ... Beauté
Une soupe d'hiver à mi-chemin entre le cassoulet et la soupe.
1
Tarte Franc-Comtoise
Tarte Franc-Comtoise
Cuisine-Blog Cuisine-Blog
Saucisse de Morteau et cancoillotte pour une tarte salée de caractère.
Chou au curry, aux abricots secs et sa saucisse de Morteau
Chou au curry, aux abricots secs et sa saucisse de Morteau
Senteur et Saveur Senteur et Saveur
Ce plat est délicieux, équilibré et plein de saveurs. J’aime bien ce côté sucré salé avec les abricots.
Cake à la saucisse de Morteau et aux pistaches
Cake à la saucisse de Morteau et aux pistaches
kilometre-0 kilometre-0
Un cake gourmand et super simple à préparer qui sera parfait pour un apéro ou un repas froid accompagné de crudités. La saucisse de Morteau et les pistaches s'accordent parfaitement et les amateurs de charcuterie apprécieront !
Tarte poireau et saucisse de morteau
Tarte poireau et saucisse de morteau
la Fourmi Elé la Fourmi Elé
Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de plat principal pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.
Tarte fine à la Morteau, fondue de poireaux et oeuf poché
Tarte fine à la Morteau, fondue de poireaux et oeuf poché
Graine de faim kely Graine de faim kely
Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de cuisine régionale ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.
Saucisse de Morteau rôtie et purée de pdt au Comté
Marmite de lentilles a la saucisse de Morteau
Marmite de lentilles a la saucisse de Morteau
Ma Cuisine et Vous Ma Cuisine et Vous
Envie de goûter à la recette de marmite de lentilles a la saucisse de morteau ? Cette recette de charcuterie est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.
Petits pois frais à l'ancienne et saucisses de Morteau
Petits pois frais à l'ancienne et saucisses de Morteau
cuisine en folie cuisine en folie
Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de petits pois frais à l'ancienne et saucisses de morteau ? Réalisez cette recette de saucisse de Morteau et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.
Gratin de pommes de terre au Comté et à la saucisse de Morteau
Gratin de pommes de terre au Comté et à la saucisse de Morteau
Mimm Mimm
À la recherche d'une recette de pomme de terre pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.
Saucisse de Morteau au lentilles vertes
Saucisse de Morteau au lentilles vertes
Bistro de Jenna Bistro de Jenna
À la recherche d'une recette de lentilles pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.

À ne pas manquer !

Voir tous les articles de saucisse de Morteau
Voir tous les articles de charcuterie

Voir aussi

Voir d'autres recettes de saucisse de Morteau et de...

apéritif brioche carottes charcuterie chou chou vert comté Cookeo cuisine franc-comtoise cuisine française entrée gratin haricots hiver légumes lentilles oignons plat principal poireau pomme de terre potée saucisse saucisse fumée soupe Thermomix

Voir toutes les recettes de saucisse de Morteau
Voir toutes les recettes de charcuterie

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.1