Les dernières recettes de sucre- Page 20

Des muffins extras moelleux et igbas pour vous régalez !

Gâteau chocolat au yaourt topping noisettes. Il est maison , il est peu sucré, il est moelleux au bon goût de chocolat il est igbas.

Une belle brioche au petit déjeuner ou goûter et en plus c'est une recette IGBas !

Un cake régressif, alliant la douceur du chocolat blanc et l'acidité des Fruits Rouges. Un moment de pur régal en plein hiver !

J'ai choisi cette recette pour sa gourmandise, votre pause gourmande sera fière de s'appeler ainsi, un moment de grâce accompagnée d'une boisson chaude aux notes citronnées, à partager... ou pas. La gourmandise n'est définitivement pas un vilain défaut... elle a du bon ! Vous me suivez ? Venez c'est par ici !

Un délice de la confiserie à portée de tous.

Il fut un temps où je jetais les blancs d'œuf ! Mais depuis longtemps c'en est fini du gaspillage. Je les congèle dans des petits récipients et depuis que j'ai pris cette habitude je fais souvent des meringues, elles se mangent toutes seules, mais elles servent aussi de base pour des desserts. Il est pratique d'en avoir en stock.

Un dessert de la cuisine française classique

Cette charcuterie familiale danoise (prononcez “roulé peulsé”) est un morceau de poitrine de porc enroulé autour d’une persillade, cuit au court-bouillon, avant d’être aplati sous un poids. On le sert en lamelles sur de petits carrés de pain noir traditionnel avec une rondelle de cornichon aigre-doux, un soupçon de pickle de chou rouge ou une fine lamelle d’oignon, etc.

En cuisine avec cette belle idée de recette de pâtisserie à préparer avec les enfants !

Un bon cake marbré pour le dessert. Une recette de François Perret, chef pâtissier du Ritz à Paris. Il peut rivaliser avec un dessert. De quoi éveiller les papilles.

Recette de la tarte "Fraise au sucre" de François Perret, chef pâtissier de l'Hôtel Ritz Paris.

La technique permettant de réaliser la meringue cuite au sirop.

La technique permettant de réaliser la meringue au bain-marie

Une délicieuse boisson gazeuse faite maison.

Beignet de semoule de mon enfance.