Tarte à la rhubarbe et tarte aux fruits : toutes nos recettes

Name: Célébrez la saison de la rhubarbe avec ces belles recettes de tartes
Total time: 30 min
Cuisine: tarte à la rhubarbe

L'acidulé de la tarte à la rhubarbe peut facilement s'équilibrer avec une meringue.

Entre les mois d'avril et de juillet, c'est la saison de la rhubarbe et si on l'aime en compote, en confiture ou même en chutney pour accompagner une viande rôtie, c'est en tarte qu'elle remporte tous les suffrages.

Une pâte sablée, de la rhubarbe coupée en morceaux, du sucre, des oeufs et de la crème fraîche, il n'en faudra pas plus pour fondre de plaisir. Mais comme rien n'est trop bon pour nos papilles, l'ajout de fraises ou de meringue donnera également un délicieux résultat !

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Toutes les recettes de tarte à la rhubarbe et tarte aux fruits des Gourmets

Des idées de recettes de tarte à la rhubarbe et tarte aux fruits pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Tarte fraises rhubarbe meringuée

Turbigo Gourmandises

Une jolie tarte fraises rhubarbe meringuée, ça vous tente ? Ça tombe bien : c’est ce que je vous propose aujourd’hui. C’est la saison des fraises et de la rhubarbe et les deux s’accordent au mieux, la nature est parfois bien faite ! La pâte à tarte est faite maison, bien entendu, et recouverte d’une compotée de rhubarbe. La tarte est aussi garnie de meringue à l’italienne déposée à la poche à douille.

Tarte macaronée rhubarbe, fraises et spéculoos

SucreEtEpices

Aujourd'hui je vous propose une tarte macaronée à la rhubarbe, aux fraises et aux spéculoos. J'ai agrémenté la meringue et la pâte avec des biscuits spéculoos, qui apportent une délicieuse saveur de cannelle à la tarte. Si vous aimez les tartes meringuées aux fruits, je vous recommande d'essayer.

Tarte pomme rhubarbe

épicétout

La tarte à la rhubarbe est un dessert classique qui met tout le monde d'accord avec sa saveur unique et acidulée. Ronde, carrée ou retangle, ici avec des pommes, parfois avec des fraises ou nature, elle n'en finit pas de régaler nos papilles et celles de nos invités.

Tarte facile rhubarbe et amandes

SucreEtEpices

Aujourd'hui je vous propose une tarte à la rhubarbe. Une de mes recettes fétiches, que je prépare régulièrement. Pour sa préparation, j'ai utilisé une pâte feuilletée du commerce. C'est vraiment très facile et rapide à préparer, à la portée de tout le monde.

Au final, on obtient un dessert très gourmand et délicieux. Si vous aimez la rhubarbe, je vous recommande vivement d’essayer. Vous pouvez également remplacer la rhubarbe par d'autres fruits.

Tarte à la rhubarbe

Jackie

Une tarte à la rhubarbe et un joli un visuel que j’ai emprunté à Philippe Conticoni avec ces lamelles de rhubarbe confites au four. La base est une pâte sablée, garnie d’une crème d’amande recouverte d’une confipote fraise rhubarbe, deux saveurs qui se marient à merveille.

Tarte à la rhubarbe vegan

Planète Vegan

Une tarte délicieuse, simple et facile à réaliser. La rhubarbe se prête aux effets graphiques pour un effet aussi beau que bon !

Tarte rustique mûres-rhubarbe

SucreEtEpices

J'aime beaucoup les tartes rustiques, j'en ai déjà plusieurs sur mon blog, sucrées comme salées. Elles sont faciles à préparer, il n'y a même pas besoin de moule et tout aussi gourmandes et délicieuses. Cette fois-ci je vous propose une version avec des mûres et de la rhubarbe : un mélange que je fais pour la première fois mais qui fonctionne très bien. C'est délicieux et pas très sucré.

Tarte gourmande à la rhubarbe

Les petits plats du Prince

Pour le dessert du jour, j'ai réalisé une tarte gourmande, avec un peu de pomme pour adoucir l'acidité de la rhubarbe. J'ai réalisé une pâte sucrée à l'ancienne, poché mes tronçons de rhubarbe... Un dessert de grand-mère, un peu hors du temps, mais qui enchante toujours les papilles...

Tarte rhubarbe orange

Jenrestebaba

Cette association rhubarbe, orange m'a surprise en bien. D'habitude, j'associe toujours la rhubarbe à la fraise. Cette pâte croquante est aussi vraiment sympa et apporte un plus à cette tarte si gourmande.