Frais ou en boîte, les recettes à base de thon ne manquent pas à l'appel – Page 12

Les œufs farcis au thon à la tomate offrent une version savoureuse et légère de ce grand classique. Après avoir fait cuire les œufs durs, le jaune est mélangé avec du thon émietté, une touche de concentré de tomate, de l'huile d'olive et des herbes fraîches comme le persil ou la ciboulette. Cette farce onctueuse et légèrement acidulée apporte une belle fraîcheur à chaque bouchée.

Traditionnellement servis chauds, ces œufs peuvent également être dégustés froids, à la manière des œufs à la russe, en entrée ou lors d'un apéritif dinatoire. Pour une présentation élégante, parsemez-les de paprika ou ajoutez une olive noire en garniture.

Accompagnez ces œufs d'une salade verte croquante ou de crudités de saison.

Diminutif de tramezzo "petit entre demi" en italien, soit "bouchée coupe faim", ce petit sandwich triangle très populaire dans les bars et apéros entre amis est devenu un symbole de la street food italienne, grignoté depuis près d'un siècle de Venise à Turin. Ce panino, composé de deux tranches de pain de mie sans croûte (bien moelleux) farci aussi bien de charcuterie, de fruits de mer, de légumes, de poisson est coupé en diagonale.

A déguster soit seul, soit pour un repas plus complet avec des crudités ou une soupe selon la saison

Une recette que j'ai pioché dans le magazine de Laurent Mariotte, super facile et bien goûteuse !!!

La recette est tellement facile que je ne vous met pas de photos intermédiaires et puis de toute façon je suis sûre que vous assurez et que vous n'en avez pas besoin !!! 😉

Préparation du cari de thon massalé comme à l'ile de la Réunion. Pour réussir vous aussi cette recette créole traditionnelle avec du thon frais et de la poudre de massalé, il vous faudra du thon frais ou congelé en morceaux, des tomates, des épices massalé, du curcuma, des oignons, diverses épices et aromates.

Ces tomates farcies à la macédoine et au thon offrent une entrée fraîche, colorée et facile à préparer. La garniture crémeuse associe légumes, thon et mayonnaise pour un résultat simple et gourmand, idéal lors des repas d’été ou pour un déjeuner léger accompagné d’une salade verte.

Ce gratin de pâtes complètes aux courgettes et aux maquereaux est un plat complet, équilibré et facile à préparer. Les courgettes apportent du fondant, tandis que les maquereaux offrent une belle richesse en oméga-3. Le tout est gratiné avec un peu d'emmental pour un repas familial réconfortant.

J’adore préparer des recettes qui font immédiatement leur petit effet lorsqu’elles arrivent sur la table, et ces sushis donuts en font clairement partie ! La première fois que je les ai vus, je les ai trouvés tellement jolis que je n’ai pas résisté à l’envie de les reproduire à la maison.

Finalement, ils sont bien plus simples à réaliser qu’ils n’en ont l’air. Avec un peu de riz à sushi, quelques ingrédients frais et un moule adapté, on obtient une présentation originale qui impressionne toujours les invités. C’est le genre de recette conviviale que j’aime proposer pour un apéritif dînatoire, un brunch ou un repas d’été tout en fraîcheur.

Une idée express, simple et ultra gourmande comme on les aime : la pizza-wrap au thon et fromage fondant. Tout est parti d’un petit pot de rillettes de thon que j’ai reçu récemment… et l’envie m’est venue d’en faire un wrap chaud, façon pizza !

Le résultat ? Un en-cas fondant à cœur, croustillant à l’extérieur, relevé par une touche de fraîcheur apportée par la roquette et un filet de crème de balsamique. Un mariage de textures et de saveurs qui fonctionne à merveille.

C’est le genre de recette qu’on prépare en quelques minutes, parfaite pour un déjeuner rapide, un soir de flemme, ou même un apéro improvisé entre amis. Simple, efficace et terriblement bon, à tester sans attendre !

Préparation des samoussas au thon comme on les prépare à l'ile de la Réunion. Les samoussas au thon sont une recette créole d'origine indienne. À la Réunion, on en trouve partout tellement ils sont populaires. Pour informations, cette recette de samoussas au thon peut aussi se cuisiner avec du poulet, du bœuf, du surimi et même du fromage.

Je vous propose aujourd'hui la recette des pâtes au thon et gros piment comme on les prépare à l'ile de la Réunion. On sélectionne les pâtes de votre choix (Penne, Fusilli, Macaronis, coquillettes), des to-mates, des oignons, de l'ail et du gingembre et une pincée de curcuma. Les gros piment sont plutôt doux et accessible donc à tous à condition de retirer leurs petites graines qui sont la partie la plus relevée des gros piment vert. J'ajoute un peu de chapelure dans ma recette des pâtes au gros piment, car elle apporte une texture et un gout que j'apprécie.

Je vous ai proposé aujourd'hui la recette de la pizza au thon et légumes à l'orientale comme là prépare ma belle-sœur Houria au Maroc.
Cette pizza au thon facile est très goûteuse grâce aux poivrons et aux aubergines principalement tout en restant légère. Elle a choisi volontairement de ne pas ajouter de mozzarella pour conserver au maximum le gout des légumes revenus dans un peu d'huile d'olive. On peut aussi bien sûr ajouter des courgettes ou des champignons ou les légumes de votre choix.

Un sushi géant à partager pour plus de convivialité !!! Idéal si vous êtes nombreux ! 😊
Ici, j'ai opté pour une version thon cuit et avocat (chez moi ils ne sont pas très poisson cru, alors que moi j'adooore ! ) mais vous pouvez très bien adapter selon vos goûts !!!

C'est moelleux, légèrement sucré, acide et délicieux avec une bonne salade verte !!! En tout cas c'est comme ça que l'ai servie 😉

Rien de bien compliqué, une pâte à brioche la plus simple possible, quelques tomates, du thon et un peu de moutarde, alors on y va !!!

Hors d'œuvre ou grande salade composée et variée aux légumes de saison avec une salade de riz au thon, olives, œufs durs, maïs. Cet hors d'œuvre est servi lors des réceptions en guise d'apéritif généralement pour trois à quatre personnes à grignoter en attendant le repas en papotant.

... et feta grecque, citron confit au sel, menthe, olives noires ! Mais ça faisait trop long pour le titre ! En bref, un bon cake d'apéro avec du goût qui change des cakes basiques ! Je vous souhaite un bon apéro et un excellent week end avec tout ça !

À la recherche d'une recette d'empanadas pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.

Facile à préparer avec des ingrédients du placard, cette cette tarte thon tomates se déguste aussi bien tiède que froide. Elle est idéale pour un repas d’été accompagnée d’une salade.
La saison de la tomate, en France, s’étale donc de mai à octobre, avec des disparités selon les régions.

Le pamplemousse est un gros agrume asiatique à chair pâle, tandis que le pomelo — plus petit et plus acidulé — est un hybride, et c’est celui que l’on consomme le plus fréquemment.

Cette entrée fraîche et équilibrée associe l’amertume délicate du pomelo à la douceur du thon et à l’onctuosité du yaourt. Une préparation simple et rapide, idéale pour une assiette légère, particulièrement appréciée en saison hivernale.

Cette recette simple et rapide de salade de pommes de terre au thon est idéale en entrée ou pour un repas léger, frais et savoureux. Elle combine des ingrédients simples mais délicieux, avec une touche de fraîcheur apportée par les herbes de Provence et le yaourt. Parfaite pour un déjeuner improvisé, vous pouvez la préparer en un rien de temps, surtout si vous avez sous la main des pommes de terre déjà cuites à l'eau et des œufs durs.

Ce rougail de thon est un plat simple et parfumé, inspiré de la cuisine réunionnaise. Léger, équilibré et rapide à préparer, il se déguste aussi bien avec du riz que des légumes vapeur. Il peut s'adapter à d'autres à d'autres poissons comme la morue ou le hareng par exemple.