La cuisine grecque à l'honneur avec nos recettes de tzatziki

Name: La cuisine grecque à l'honneur avec nos recettes de tzatziki
Prep time: 5 min
Total time: 1 h 5 min
Cuisine: tzatziki

Le tzatziki est un mezzé grec et turc. Photo par Wheeler Cowperthwaite

Incontournable de la cuisine grecque, le tzatziki est une sauce à base de yaourt grec, d'ail et de concombre. Elément indispensable du mezzé grec, il est rapide et facile à préparer soi-même, on oublie donc l'industriel vendu dans les commerces et sans saveurs.

Parfait pour y plonger des bâtonnets de légumes crus, on l'aime aussi tartiné sur des crackers ou du pain frais. Le tzatziki accompagne également de la viande grillée, se glisse dans un sandwich gyros ou une salade de crudités.

Meilleures recettes de tzatziki et de cuisine végétarienne des Gourmets

Des idées de recettes de tzatziki et de cuisine végétarienne pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Sauce tzatziki

Twinsribbons

Régalez-vous avec cette recette de cuisine grecque et partagez vos impressions en commentaire ci-dessous.

Tzatziki au céleri

Petite Cuillère et Charentaises

Une variante hivernale du fameux classique grec.

Pommes de terre mexicaines protéinées vegan

Amelia

C'est LE repas rapide à préparer, parfait après une séance de sport ou tout simplement le dimanche soir, quand on n’a pas trop de temps à consacrer en cuisine.

Dernières recettes de tzatziki et de cuisine végétarienne par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de tzatziki et de cuisine végétarienne qui changent !

Tzatziki de chou-rave

Serial_Baker

Une entrée fraîche et facile à faire avec du chou-rave cru.

Tzatziki

Tangerine Zest

Vous êtes tenté par une recette de tzatziki ? Testez cette recette de cuisine orientale et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

Salade de concombre aux graines germées

Ma cuisine santé

Une petite entrée rapide à préparer et riche en vitamine C et en calcium

Champignons sauce aux herbes

Ma cuisine santé

Une délicieuse salade crémeuse aux champignons crus.

Petite cuillère apéritive tzatziki olive

Recettes au companion ou pas

Cuisine du monde : une délicieuse idée sans cuisson pour l’apéritif.

Tzatziki de radis et blini aux fanes

Cook A Life by Maeva

Embarquez pour un double voyage culinaire avec ce tzatziki revisité avec des radis et des blini aux fanes pour ne rien jeter !

Tzatziki de radis

La gourmandise selon Angie

Tout aussi rafraîchissant que le tzatziki traditionnel, découvrez le tzatziki aux radis!

Le tzaziki

Graines de cuisine !

Végane. Le tzaziki est une spécialité grecque qui accompagne aussi bien l’apéritif que les sandwichs ou salades en version végétale

Gaspacho de concombre

Espèce de Cake

Un gaspacho ou velouté de concombre à la menthe et citron, une idée toute fraîche. Voilà une idée de recette qui rappelle les saveurs du bassin méditerranéen. Vous connaissez sans doute le Tzatziki, ici vous allez vous régaler avec un variante idéale pour l'apéritif (servi en verrine) ou pour une petite entrée.

← 1 2 →

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Cocotte ovale

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de carbonade.

Voir aussi

Qu'est-ce qu'on mange ? Des légumes !

Le haricot vert

Les choux de Bruxelles

Aneth

Le soja

Aïoli

Ketchup

Mayonnaise

Pesto

Rémoulade

Sauce chimichurri

Sauce cocktail

Sauce gribiche

Sauce ravigote

Sauce tartare

Sauce Worcestershire

Vinaigrette

Cuisine crétoise

Gyros

Moussaka

Ouzo

Pita

Salade grecque

Spanakopita

Baklava

Cilbir

Gözleme

Kebab

Lahmacun

Loukoum

Pain turc

D'autres recettes avec aussi...

agneau ail artichaut avocat basilic beignets betterave bouchées boulettes carottes céleri chips ciboulette citron concombre courgettes crème crêpes croquettes dinde entremets épices fanes fromage gaspacho gaufres guacamole huile langoustines légumes lentilles menthe miel noix oignons olives pain pancakes paprika persil poivrons pommes poulet radis salade salé sauce saumon soja tomates

Découvrez aussi toutes les recettes de tzatziki et toutes les recettes de cuisine végétarienne

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Parmentier végétarien aux lentilles

kilometre-0

Ce n’est pas parce qu’on cuisine végétarien qu’on ne peut pas faire des petits plats réconfortants en hiver. La preuve avec ce plat. Mon parmentier, qui était très bon, aurait été encore meilleur avec des cèpes ou des champignons bruns.