Des idées de recettes de vanille pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
De la pomme caramélisée toute tiède sur une polenta vanillée bien fraîche ! Voilà dessert simple et gourmand à dresser en verrines qui peut se préparer à l'improviste.
Pour les 18 ans de mon petit -fils
Pour fêter dignement son arrivée dans le monde des adultes,des choux et encore des choux...!A la crème pâtissière, vanille, chocolat et praliné
Une tarte très gourmande pour apprécier la mangue et la rhubarbe
Un cake à la vanille résultat d'un délire sur Games of Thrones. Moelleux, tendre, fondant...avec ça, on peut se préparer à l'hiver et ses rudes températures
Une glace à la vanille très parfumée, crémeuse et onctueuse d'après une recette de Pierre Hermé.
Nids de Pâques individuels à la vanille, fait maison, presque comme chez le pâtissier ;)
Tarte et clafoutis à la fois pour mettre en valeur la saveurs des myrtilles !
Les fruits d'été sont à l'honneur dans cette confiture qui régalera petits et grands à la rentrée
Une excellente crème anglaise pour accompagner les îles flottantes ou les gâteaux au chocolat!
La saison des figues est courte. Profitez en pour en faire des confitures où la vanille trouve toute sa place.
Une salade de fruits exotiques aux parfums des Antilles
Ballotine de volaille, garnie de langoustines et de coriandre fraîche.
Plutôt qu'un clafoutis, un bon flan bien épais et fruité !!
Un cake aux pommes sans beurre mais très riche en pommes.
ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés. v4.2