Velouté de mâche et panais, oeuf poché

  • cuisine en folie cuisine en folie
  • Préparation : 30'
  • Cuisson : 30'
  • Facile
  • Pour 2 personnes.
Velouté de mâche et panais, oeuf poché
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Quelques mots sur cette recette

Un bon velouté avec un oeuf poché et sa tranche de poitrine fumée grillée au four, quelques croûtons et nous voilà avec un plat entier qui convient très bien pour un repas léger, réalisé avec une mâche du Ventoux, de Carpentras précisément.

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