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Gésiers et magrets séchés, les indémodables à votre table (8/10)

Tranches de magret de canard
Magret de canard séché au sel Photo par Chef Simon

Magret de canard séché au sel

Autre possibilité, le magret de canard peut aussi être fumé et séché au sel. La conservation n'en sera que meilleure et la saveur particulièrement rehaussée.

Chef Simon Chef Simon
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Publié le 2 juin 2018 à 12h05, Modifié le 7 juin 2022 à 15h23

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