Galette des rois noisettes et praliné maison

Galette des rois noisettes et praliné

Name: Galette des rois noisettes et praliné
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: crème de noisettes
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Amandise

Facile

Quelques mots sur cette recette

Une galette des rois originale, puisque la crème d'amandes est remplacée par la crème de noisettes au praliné ! Vive l'Epiphanie et n'oubliez pas d'ajouter la fève.

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crème de noisettes galette galette des rois noisettes poudre de noisettes praliné pâte feuilletée inversée épiphanie

Recette ajoutée le 04/01/17 - Mise à jour le 28/12/18 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Galette des rois noisettes et praliné

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A déguster en compagnie de Daft Punk - Get Lucky

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Amandise

J’ai réalisé une crème de noisette au chocolat blanc, je trouve qu’on obtient une crème à la saveur biscuitée et gourmande, j’adore ! Pour donner un peu d’acidité et de pep’s j’ai ajouté des quartiers de clémentine. J’ai vraiment beaucoup aimé cette association chocolat blanc, noisette et clémentine !

A vous de tester, après tout la galette des rois se mange durant tout le mois de janvier !