Brandade de morue en mini cocotte

Quand on fait une raclette party, il nous reste toujours de la charcuterie et du fromage à raclette… Voici donc une recette bien gourmande pour recycler tous ces restants. En plus, il me restait aussi de la purée… Un plat donc réalisé presque qu’avec des restes et qui pourtant a bien plu à toute la famille (même aux enfants)…

Avec un reste de purée, on peut réaliser une soupe (cela remplace la pomme de terre).

J’avais réalisé trop de paella la veille. Pour les finir, j’en ai fait des croquettes pour changer.