Diamond Framboises et Citron (façon Chef Johan Martin)

Diamond framboises et citron d’après Johan Martin

Name: Diamond framboises et citron d’après Johan Martin
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 10 personnes
Cuisine: framboises
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Atelier de Brigitte

Difficulté moyenne

10 personnes

Quelques mots sur cette recette de dessert

Une légèreté incomparable, une beauté rare, un entremet inoubliable, un duo de saveurs toujours gagnants. Petite particularité, il a été réalisé avec de l'agar agar, mais on peut le remplacer par de la gélatine.

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Publié le 4 août 2017 à 08h20, Modifié le 19 décembre 2025 à 08h41

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