Diamond Framboises et Citron (façon Chef Johan Martin)

Diamond framboises et citron d’après Johan Martin

Name: Diamond framboises et citron d’après Johan Martin
Total time: 30 min
Yield: 10 personnes
Cuisine: framboises
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Atelier de Brigitte

Difficulté moyenne

10 personnes

Quelques mots sur cette recette de dessert

Une légèreté incomparable, une beauté rare, un entremet inoubliable, un duo de saveurs toujours gagnants. Petite particularité, il a été réalisé avec de l'agar agar, mais on peut le remplacer par de la gélatine.

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Recette ajoutée le 04/08/17 - Mise à jour le 12/09/17 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Diamond framboises et citron d’après Johan Martin

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Une musique partagée par Ca bouffe un Doberman pour accompagner une recette de sushis de riz au lait, fruits rouges et gelée de grenadine.

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