1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Halwa de carottes à la cardamome
Halwa (ou halva) de carottes à la cardamome
Halwa (ou halva) de carottes à la cardamome

Halwa de carottes à la cardamome

Quelques mots sur cette recette

Vous avez peut-être, dans votre frigo ou votre chambre froide, des kilos de carottes qui attendent d'être apprêtées de toutes sortes de façons. Pourquoi ne pas en utiliser quelques-unes pour faire un dessert qui sort de l'ordinaire ? Populaire dessert indien, le halwa de carottes, aussi appelé halva de carottes, a cette texture et cette saveur qui rappellent un peu le riz au lait à l'indienne.

Voir la recette
Recette ajoutée le 22/12/18  -  Mise à jour le  07/01/19 .

D'autres recettes du même Gourmet

Barbara partage également ces recettes.

Riz au lait à la cardamome
Légumes sautés à la vietnamienne
Bò Kho

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Clarifier le beurre
Clarifier le beurre

En Inde le beurre clarifié est appelé ghee ou ghi.

Préparer un ananas frais
Préparer un ananas frais

L'ananas c'est bon. L'éplucher c'est moins facile...

La démarche HACCP
La démarche HACCP

Le principe, les contrôles et les outils avec notre partenaire HYGIPLUS

Idées de repas économiques
Idées de repas économiques

Entrée, plat, dessert... il y a des économies à faire à chaque repas !

Réchauffez vos plats grâce au garam massala
Réchauffez vos plats grâce au garam massala

Un mélange d'épices originaire du nord de l'Inde dont la composition peut varier.

Keep calm and curry on
Keep calm and curry on

Pour des mijotés épicés.

Mettez de la cardamome dans vos assiettes
Mettez de la cardamome dans vos assiettes

Des petites graines qui aromatisent infusions, desserts et plats salés.

Carrot cake, le gâteau qui rend aimable
Carrot cake, le gâteau qui rend aimable

Un dessert originaire des Etats-Unis et aux saveurs automnales.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0