Chouchous

Quelques mots sur cette recette

Que de bons souvenirs d'enfance, à la foire, il y avait toujours cette odeur de cacahuète caramélisées, quel délice.
La surprise quand j'ai vu cette recette, ni une ni deux, j'ai attaquer.
Pour les cacahuètes je les ai achetés avec les coquilles, pas très long à éplucher, à vous de voir, ne pas prendre des cacahuètes salées surtout, une autre petite chose, c'est d'avoir un thermomètre à sucre, je vais essayer de vous guider à travers cette recette, il faut vraiment essayer, sinon aidez vous de la vidéo, pour voir la cuisson.