semoule au lait est un dessert à base de semoule de blé cuite dans le lait.
Semoule au lait était déjà consommé en Europe à l'époque romaine, la préparation de la recette étant décrite dans De re coquinaria.
De re coquinaria ou L'Art culinaire est le nom donné à une compilation de recettes culinaires romaines en dix livres constituée à la fin du IVe siècle.
Catalina - Le Blog de Cata partage également ces recettes.
Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Jackie pour accompagner la recette Lasagnes aux courgettes et saumon fumé.
La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre.
Répondez à nos 10 questions pour savoir si vous êtes expert de la mise en bocal !
Un beau contraste entre la douceur de la semoule cuite au lait et la fraîcheur des oranges.
Rien de tel qu'une confiture maison pour mettre en valeur le goût des fruits.
C'est l'été, changez de rythme et suivez les conseils du Chef Simon.
La confiture, c'est bon sur une tranche de pain mais pas que !
Lait et sucre, voilà ce qu'il vous faudra pour préparer le fameux Dulce de leche.
Confitures ou gelées, c'est le moment de conserver l'été en bocal.
A vos photos...
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