Name: Pâte sablée à la mousse d'amandes
Total time: 30 min
Cuisine: pâtes sucrées
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Pâte sablée à la mousse d'amandes

A Prendre Sans Faim

Quelques mots sur cette recette

Une recette de pâte à tarte originale avec un produit offert par mon partenaire Keimling pour le découvrir : la mousse d'amandes. Cela permet d'avoir une pâte à la fois bien sablée et très riche en goût d'amande bien plus que si on aurait juste utilisé une plus grande proportion de poudre d'amande ou juste un peu d'extrait d'amande amère.

Voir la recette

amandes fruits secs pâtes sucrées

Recette ajoutée le 25/03/16 .

Forum

Le site, les recettes, le matériel...
Parlons cuisine !

D'autres recettes du même Gourmet

A Prendre Sans Faim partage également ces recettes.

Pâte sucrée amande de Christophe Adam

Une recette extraite du livre de Christophe Adam « Best of » aux éditions Ducasse pour le prix du livre gourmand 2015.

Pâte à la poudre de biscuits roses de Reims

Une façon originale de faire la pâte à tarte en utilisant des biscuits roses de Reims mixés pour les réduire en poudre et donner un côté biscuité à la pâte.

Pâte brisée à l'ancienne

Une autre façon de faire la pâte brisée au lieu de l'acheter toute prête en supermarché ! Simple et rapide à préparer, on peut même la faire en avance et la réserver au réfrigérateur jusqu'à 3 jours maximum puisqu'elle doit de toute façon y reposer un peu avant d'être étaler.