Pâte sablée amande sans gluten

Voici ma recette de la galette des rois à l’amande complète grillée et à la poire. Des saveurs délicates qui feront l'unanimité. Une galette des rois aux accents du sud, un goût d’ailleurs, avec ses amandes grillées à sec qui possèdent un petit goût corsé rappellant le touron, une confiserie espagnole.

Des crêpes pour une Chandeleur sans gluten... mais pas sans goût !

Comment utiliser les restes de popcorn dans une belle tarte gourmande et sans gluten.