Sablés aux amandes pour Pâques

Noël arrive bientôt. Préparez ces délicieux sablés de noël aux quatre épices pour embaumer la maison et les déguster avec du thé. Vous pouvez bien sûr utiliser la même recette de base en mettant de la cannelle, du gingembre, de l’extrait de vanille ou d’amande.

amaretti, biscuits italien à l’amande.

Exit le gigot d'agneau, je vous ai préparé de l’agneau effiloché cuit à basse température comme le pulled pork (du porc effiloché). Et c’est trop bon ! La viande cuit à basse température pendant longtemps pour obtenir une chair fondante et tendre. J’ai ajouté de la bière qui attendrit encore plus la viande.