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Pickles d’oignon rouge fait maison
Pickles d’oignon rouge fait maison

Pickles d’oignon rouge fait maison

Quelques mots sur cette recette

Une recette du chef Juan Arbelaez que j’ai découverte lors d’un cocktail dînatoire avec Saint Agur. La technique est très intéressante et simple à faire. De plus elle peut servir dans diverses préparations pour faire ses « Wrap de poulet à la crème de Saint Agur (pas à pas en photos) » mais aussi en accompagnement de charcuteries, en hamburgers fait maison…

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Recette ajoutée le 03/07/18 .

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