Name: Scotch eggs de Gordon Ramsay
Total time: 30 min
Cuisine: pommes
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Scotch eggs de Gordon Ramsay

A Prendre Sans Faim

Quelques mots sur cette recette

Les fameux œufs à l'écossaise de ce célèbre chef cuisinier britannique. Maintenant, vous voyez mieux le lien avec mon précédent article sur comment choisir ses œufs ! Néanmoins, pour tous ceux qui ne maîtrisent pas encore la cuisson des œufs durs ou mollets, je vous aurait prévenu, cette recette est trop technique pour vous ! Il faut croire que la cuisine de tous les jours d'un grand chef reste celle d'un grand chef. Rassurez-vous, dans ses livres il y a d'excellentes recettes très faciles et excellentes et d'autres plus complexes comme ici. Néanmoins ces œufs sont particulièrement bons et visuellement impressionnants d'ailleurs c'est pourquoi ils ont eu un énorme succès …

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Recette ajoutée le 20/01/15 - Mise à jour le 24/03/19 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Scotch eggs de Gordon Ramsay

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Une musique partagée par Jacre pour accompagner une recette de quatre-quarts aux pommes et confit de chouchen.

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