Une recette de soupe festive au topinambour avec une touche de crème de Saint Agur que l'on peut préparer en avance rehaussée d'une langoustine juste poêlée à la dernière minute.
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Une entrée festive qui met en valeur les saveurs terre et mer.
Des ris de veau sautés au beurre noisette pour une entrée festive.
Mets d’exceptions, les langoustines raviront particulièrement les gourmets d’avril à octobre.
"Cette année, pour un réveillon 100% maison, je prépare mon foie gras !" Et vous avez bien raison.
Les conseils de petit papa Chef Simon pour que vos menus de réveillons soient des succès !
En noix ou en coquille, la Saint-Jacques se pare des couleurs de Noël.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Au Cochon Heureux pour accompagner la recette Soupe américaine.
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